今天地給大家說一說教你營養解饞的啤酒年糕燒蝦尾做法，美味過癮超好吃，頓頓吃光盤。

美味的啤酒年糕燒蝦尾

食材：蝦尾、啤酒、年糕、西瓜醬、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、醬油、白糖、鹽

做法：1、先把食材處理好，把蝦尾仔細地處理干凈，去掉雜質，放入盆里；把干紅辣椒洗凈后，切成辣椒碎；

2、接下來，把年糕切成小塊；把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、花椒和干紅辣椒碎炒香，放入蝦尾，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻；

4、再加入適量的醬油和糖，翻炒一會兒，倒入適量的啤酒，燒開后轉為小火；

5、放入切好的年糕，加入一點鹽，攪拌均勻，繼續燒煮一會兒，等到食材成熟入味；撒些蔥花；即可；