美味總是會讓人回味無窮，美食可以在任何時候給人帶來安慰，讓人覺得幸福。人的一生中會嘗到各種樣式的美食，但是嘗盡千般滋味，仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。嫩滑美味的豆腐一直是我非常喜歡吃的美食之一，烹飪方法也是有著許多選擇。其中，美味下飯的三文魚燉豆腐就是很棒的享受啊，咸香適口，讓人越吃越想吃。

做好了的三文魚燉豆腐滿滿一盆端上來，香味撲鼻，色相上佳，還沒動筷就已經讓人欲罷不能。在吃的時候，搭配些醬香濃郁的西瓜醬，味道就更棒了，我能比平常多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說營養美味的三文魚燉豆腐做法，香氣四溢，怎么都吃不膩，吃嗨了。

美味的三文魚燉豆腐

食材：三文魚、豆腐、西瓜醬、蔥姜蒜、香菜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把三文魚沖洗干凈，去掉雜質，瀝干水，切成小塊，加入一點料酒和鹽，稍微腌制一下；

2、接下來，把豆腐沖洗一下，控一一下水后，切成塊，放入油鍋里面，煎炸到兩面金黃后，盛出來；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質，分別切成蔥花、姜絲和蒜末；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、往平底鍋抹上一些油，燒熱后，放上腌制好的三文魚，煎到兩面金黃后，盛出來，瀝干油；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入煎炸好的豆腐和三文魚，倒入適量的水；

6、再加入適量的西瓜醬、醬油、料酒、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，燒開后轉為小火，繼續燉到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；