在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多么勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕松一下。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的洋蔥炒肥腸。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的洋蔥炒肥腸，香而不膩，吃起來口感很贊。

做好了的洋蔥炒肥腸一端出來，香味就散發開來，在吃的時候，搭配些醬香濃郁的西瓜醬，吃起來滋味就更加美妙啦。接下來，我們就簡單地跟大家說一說家常美味的洋蔥炒肥腸做法，簡單好做，營養好吃，快試試吧。

美味的洋蔥炒肥腸

食材：肥腸、洋蔥、西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、辣椒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把肥腸仔細地處理干凈，去掉雜質后，再次洗凈，瀝干水，用刀切成段；備用；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、接著，把洋蔥仔細沖洗干凈，去掉外皮之后，切成洋蔥碎，放入盆里；備用；

4、往鍋里面倒入適量的水，燒開后，把肥腸放入熱水里面，加入一點料酒，煮到肥腸成熟之后，撈出來，放涼一下，切成段；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入焯煮好的肥腸，加入一點醬油，翻炒一會兒；

6、再放入洋蔥碎，翻炒一會兒，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；