美食應該是從小到大都不會變的喜愛了啊，讓人難以忘懷。對于一個喜歡嘗試各類美食的小吃貨來說，口腹之欲變得尤為重要。蘿卜是我非常愛吃的美食之一，烹飪方式也是有著許多，能夠用來炒煮煎炸等等。尤其是我們大廚做的那道酸豆角炒蘿卜更是讓我喜歡，美味可口，讓人吃一口就喜歡上它了。

酸豆角炒蘿卜這道美食制作起來不是那么麻煩，在滋味很好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質與維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一教營養解饞的酸豆角炒蘿卜做法，爽口美味超下飯，一大盤根本不夠吃。

美味的酸豆角炒蘿卜

食材：酸豆角、蘿卜、豬肉、蔥姜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把蘿卜仔細沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，切成小丁；蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

2、接下來，把豬肉洗凈后，去掉血水等雜質，切成肉末，加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽，攪拌均勻，腌制一會兒；

3、然后熱鍋燒油，放入酸豆角，煸炒到酸豆角變干一些，放入蘿卜，翻炒均勻后，盛出來；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入肉末，煸炒一會兒；

5、放入炒過的酸豆角和蘿卜，翻炒均勻，再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；