豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。豬皮的做法也很多、但是每次做出來的都不如今天的做出來好吃、味道真心不錯、大家可以試一試這道海帶青紅椒炒豬皮做法簡單很好上手。

材料：肉皮、青紅尖椒、海帶、姜蔥、大蒜、鹽、雞精、香醋、花椒、大料

做法：

（一）、將豬皮燒一下毛、洗凈后放入冷水鍋放點兩勺料酒，三片姜，和適量的花椒大料煮熟。

（二）、把豬皮撈出切成條裝入盤中備用。

（三）、把紅尖椒和青尖椒都切絲、蔥姜和大蒜切成末。

（四）、把海帶泡好切成方塊用開水焯一下、撈出瀝干水分。

（五）、鍋中熱油，加入蔥姜末爆香然后放入紅尖椒絲和青尖椒絲，翻炒8分熟。

（六）、然后放入豬皮翻炒2分鐘左右然后加入醬油、放入大蒜末、鹽和雞精、少許香醋繼續炒勻裝盤上桌開飯哦！

歡迎大家吐槽和建議！嘻嘻嘻！