最近面食吃的比較多，肚子上的肉明顯多了起來，尤其坐在凳子上有明顯的肉肉，一直很喜歡吃甜食的我，眼看一日比一日胖了起來。我們今天吃的越來越好，零食種類豐富，減肥也越來越難，蛋糕、面包、餅干，每一種食物含糖量都會超標，可以考慮吃多吃食物原有的味道，不用另外加糖了，有效控制熱量的攝入。

今天給大家分享一道營養美味，可以當早餐或午餐食用，做法非常簡單，不用面粉，也不用一滴水，軟糯香甜，比買的蛋糕還好吃，這樣做零熱量，低卡，吃起來很合我意。紫薯直接上鍋蒸著吃，孩子都吃膩了，既然紫薯的花青素含量很高，就要多給孩子吃，這樣做比發糕簡單，成功率高，孩子喜歡吃，下面是詳細制作步驟，正在減肥的朋友不妨試試這樣吃。

【椰蓉紫薯糕】

主要材料：紫薯5個，燕麥60克，牛奶50克，黃油30克，白糖20克，椰蓉適量。

【詳細做法】

第一步：準備好所有材料。紫薯去皮洗凈。

第二步：把紫薯切成薄片裝盤子里，放在蒸鍋里蒸10分鐘煮軟。

第三步：把蒸熟的紫薯放在盆里，用勺子碾成紫薯泥。

第四步：加入20克白糖，比喜歡吃甜也可以不加，再放入60克燕麥，50克牛奶，30克黃油。

第五步：把所有混合材料攪拌均勻，攪成軟一點的紫薯泥。

第六步：碗里放入椰蓉。取一塊紫薯泥大約50克，整理成方塊，也可以做成圓球，根據自己的喜好做各種形狀，裹上椰蓉。

第七步：準備一個烤盤鋪上油紙，把裹好椰蓉的紫薯泥放在烤盤里，放在烤箱的中層，溫度調至170度烤20分鐘，烤好就可以開吃了。

軟糯香甜的椰蓉紫薯糕就做做好了，軟軟糯糯，加了燕麥營養又健康，減脂還美容，喜歡吃的朋友不妨也試一試。

小柒說：

1、紫薯切成薄片，這樣蒸的時間短容易熟，紫薯本身甜度適中，減肥的人可以不加糖。

2、燕麥里加了牛奶吃著有股淡淡的奶香，吃著也不會有顆粒感。