嗨@大家好！我是“小貓愛(ài)廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂(lè)！今天不炒菜也不做飯，今天小貓給大家?guī)?lái)的是一道“南瓜山藥羹”的做法，味道香甜好喝，特別的開胃，大家要是喜歡的話，可以試一試，要是還覺(jué)得有用，麻煩幫忙點(diǎn)贊和關(guān)注一下，小貓萬(wàn)分感謝！

南瓜和山藥是秋冬季節(jié)常見的食材，很多時(shí)候，大家都喜歡把南瓜作為過(guò)冬存儲(chǔ)的食材，南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，南瓜多糖還有大量的果膠，可以提高免疫力，還能美容養(yǎng)顏抗衰老，特別受女性朋友喜歡。同樣?山藥也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，山藥口感粉粉糯糯的，也是大家喜歡的養(yǎng)生食材。

今天和大家分享的就是用這兩種食材一起做的一道美味，這兩種食材加一起不到10塊錢，把它們熬成汁，煮一鍋夠全家人喝，要是每天早餐喝1杯，健脾養(yǎng)胃，清甜滋潤(rùn)。進(jìn)入冬季之后皮膚就變得非常的干燥，女人經(jīng)常喝還可以美容，而且低脂又養(yǎng)胃老少皆宜，既健康又營(yíng)養(yǎng)，減肥期間更要喝，比單單喝牛奶、喝豆?jié){好多了。喜歡的可以試一試！下面介紹具體做法。

——【南瓜山藥羹】——

【制作材料】：南瓜200克、山藥一根、冰糖20克（蜂蜜和白糖也可以）、枸杞十幾粒

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把山藥去皮，然后切成片，在處理山藥的時(shí)候，全程都要帶上手套，主要是防止皮膚過(guò)敏；同時(shí)把南瓜去皮，也切成片；然后把它們一起裝盤備用。

【步驟二】：鍋中添水，放上蓋簾，大火燒開，然后把山藥和南瓜一起放鍋中蒸15分鐘左右，把山藥和南瓜蒸熟。

【步驟三】：山藥和南瓜蒸熟后，給它取出來(lái)稍微放涼，然后放入榨汁機(jī)里邊，放入適量的溫水沒(méi)過(guò)山藥和南瓜，給它打成汁。

【步驟四】：準(zhǔn)備好一個(gè)砂鍋，把山藥南瓜汁倒入砂鍋中，放入冰糖，然后放火上，大火燒開，同時(shí)把浮沫打掉。

【步驟五】：然后轉(zhuǎn)小火，放入十幾粒枸杞，把南瓜山藥汁煮2分鐘，把冰糖熬化，把南瓜山藥汁稍微熬濃稠。

【步驟六】：把煮好的“山藥南瓜羹”盛出來(lái)就可以開吃啦！

——烹飪小貼士——

今天和大家分享的這道“山藥南瓜羹”制作完成，這是一道制作極其簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富的一道湯羹，這道湯羹非常適合有胃病的人喝，它可以形成一道保護(hù)膜，保護(hù)胃炎膜，是一道不錯(cuò)的養(yǎng)胃羹，口感非常的細(xì)膩柔滑、味道香甜，主要的原料就是山藥和南瓜，做法簡(jiǎn)單，蒸一蒸、搗一搗、煮一煮、攪一攪就能做出營(yíng)養(yǎng)豐富好吃顏值還很高的養(yǎng)生美味。無(wú)論是男女老幼都非常適合做來(lái)吃，我們制作的時(shí)候注意這幾點(diǎn)就好。

（1）山藥處理的全程要戴上手套，主要是防止皮膚過(guò)敏。

（2）山藥南瓜要盡量蒸時(shí)間稍微蒸長(zhǎng)一點(diǎn)，山藥要蒸得充分的軟爛，這樣打成南瓜山藥汁才細(xì)膩，喝起來(lái)的口感才好，這樣做出來(lái)的南瓜山藥羹也很適合小寶寶喝的哦！

（3）打好的山藥南瓜汁要用火熬粥2分鐘，這樣可以讓南瓜山藥充分融合，同時(shí)熬粥后的“山藥南瓜羹”味道更香甜。

（4）要是放蜂蜜的話，要等山藥南瓜羹稍微放涼再添加，因?yàn)榉涿墼诟邷氐臅r(shí)候會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)的。為了增加營(yíng)養(yǎng)大家可以放入牛奶一起熬粥，那樣的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加全面，非常適合孩子來(lái)吃，尤其家中斷奶的小寶貝特別適合。

以上內(nèi)容是我和大家分享的“山藥南瓜羹”的做法，希望對(duì)大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關(guān)注“小貓愛(ài)廚房”進(jìn)行保留，我會(huì)每天都會(huì)為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評(píng)論和我互動(dòng)，小貓萬(wàn)分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊，都是小貓繼續(xù)努力的動(dòng)力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！