嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天不炒菜也不做飯，今天小貓給大家帶來的是一道“南瓜山藥羹”的做法，味道香甜好喝，特別的開胃，大家要是喜歡的話，可以試一試，要是還覺得有用，麻煩幫忙點贊和關注一下，小貓萬分感謝！

南瓜和山藥是秋冬季節常見的食材，很多時候，大家都喜歡把南瓜作為過冬存儲的食材，南瓜營養價值極高，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，南瓜多糖還有大量的果膠，可以提高免疫力，還能美容養顏抗衰老，特別受女性朋友喜歡。同樣?山藥也是營養價值非常高的食材，山藥口感粉粉糯糯的，也是大家喜歡的養生食材。

今天和大家分享的就是用這兩種食材一起做的一道美味，這兩種食材加一起不到10塊錢，把它們熬成汁，煮一鍋夠全家人喝，要是每天早餐喝1杯，健脾養胃，清甜滋潤。進入冬季之后皮膚就變得非常的干燥，女人經常喝還可以美容，而且低脂又養胃老少皆宜，既健康又營養，減肥期間更要喝，比單單喝牛奶、喝豆漿好多了。喜歡的可以試一試！下面介紹具體做法。

——【南瓜山藥羹】——

【制作材料】：南瓜200克、山藥一根、冰糖20克（蜂蜜和白糖也可以）、枸杞十幾粒

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把山藥去皮，然后切成片，在處理山藥的時候，全程都要帶上手套，主要是防止皮膚過敏；同時把南瓜去皮，也切成片；然后把它們一起裝盤備用。

【步驟二】：鍋中添水，放上蓋簾，大火燒開，然后把山藥和南瓜一起放鍋中蒸15分鐘左右，把山藥和南瓜蒸熟。

【步驟三】：山藥和南瓜蒸熟后，給它取出來稍微放涼，然后放入榨汁機里邊，放入適量的溫水沒過山藥和南瓜，給它打成汁。

【步驟四】：準備好一個砂鍋，把山藥南瓜汁倒入砂鍋中，放入冰糖，然后放火上，大火燒開，同時把浮沫打掉。

【步驟五】：然后轉小火，放入十幾粒枸杞，把南瓜山藥汁煮2分鐘，把冰糖熬化，把南瓜山藥汁稍微熬濃稠。

【步驟六】：把煮好的“山藥南瓜羹”盛出來就可以開吃啦！

——烹飪小貼士——

今天和大家分享的這道“山藥南瓜羹”制作完成，這是一道制作極其簡單，但是營養卻非常豐富的一道湯羹，這道湯羹非常適合有胃病的人喝，它可以形成一道保護膜，保護胃炎膜，是一道不錯的養胃羹，口感非常的細膩柔滑、味道香甜，主要的原料就是山藥和南瓜，做法簡單，蒸一蒸、搗一搗、煮一煮、攪一攪就能做出營養豐富好吃顏值還很高的養生美味。無論是男女老幼都非常適合做來吃，我們制作的時候注意這幾點就好。

（1）山藥處理的全程要戴上手套，主要是防止皮膚過敏。

（2）山藥南瓜要盡量蒸時間稍微蒸長一點，山藥要蒸得充分的軟爛，這樣打成南瓜山藥汁才細膩，喝起來的口感才好，這樣做出來的南瓜山藥羹也很適合小寶寶喝的哦！

（3）打好的山藥南瓜汁要用火熬粥2分鐘，這樣可以讓南瓜山藥充分融合，同時熬粥后的“山藥南瓜羹”味道更香甜。

（4）要是放蜂蜜的話，要等山藥南瓜羹稍微放涼再添加，因為蜂蜜在高溫的時候會失去營養的。為了增加營養大家可以放入牛奶一起熬粥，那樣的話營養會更加全面，非常適合孩子來吃，尤其家中斷奶的小寶貝特別適合。

以上內容是我和大家分享的“山藥南瓜羹”的做法，希望對大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關注“小貓愛廚房”進行保留，我會每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，小貓萬分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是小貓繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！