隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
網(wǎng)上看過好多做茶葉蛋需要好幾個小時,比如我這類的急性子早就等不住了,今天我教大家省時又省事的茶葉蛋做法,非常簡單,沒有廚房經(jīng)驗的小白一看就會,花20分鐘就能吃到嘴里,很適合上班一族做。下面看看我的制作過程吧!
材料:雞蛋、茶葉、鹽、清水
做法:
1.雞蛋清洗干凈,準(zhǔn)備一小把茶葉(我用的是綠茶,煮出有股清茶香味);
2.洗好的雞蛋放入小鍋內(nèi),再把茶葉放進(jìn)去,鍋內(nèi)加入清水要漫過雞蛋,撒入1茶匙鹽,攪拌均勻;
3.蓋好鍋蓋,大火燒開,改成中火煮6分鐘,雞蛋基本定型;
4.揭開鍋蓋,用勺子撈起一個雞蛋,這時準(zhǔn)備一個不銹鋼飯勺,敲破雞蛋外殼,越碎越好;
5.小火燜煮10分鐘,撈出去皮即可食用。
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THE END
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