網上看過好多做茶葉蛋需要好幾個小時，比如我這類的急性子早就等不住了，今天我教大家省時又省事的茶葉蛋做法，非常簡單，沒有廚房經驗的小白一看就會，花20分鐘就能吃到嘴里，很適合上班一族做。下面看看我的制作過程吧！

材料：雞蛋、茶葉、鹽、清水

做法：

1.雞蛋清洗干凈，準備一小把茶葉（我用的是綠茶，煮出有股清茶香味）；

2.洗好的雞蛋放入小鍋內，再把茶葉放進去，鍋內加入清水要漫過雞蛋，撒入1茶匙鹽，攪拌均勻；

3.蓋好鍋蓋，大火燒開，改成中火煮6分鐘，雞蛋基本定型；

4.揭開鍋蓋，用勺子撈起一個雞蛋，這時準備一個不銹鋼飯勺，敲破雞蛋外殼，越碎越好；

5.小火燜煮10分鐘，撈出去皮即可食用。

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