原料：

水油皮：面粉200克植物油40毫升 水100毫升

油酥：面粉150克植物油80毫升

餡：花生碎 芝麻 紅糖 桂花植物油 根據自己喜歡的口味適量添加

做法：

1.將油酥原料混合在一起，做成油酥。

2.將水油皮原料混合，揉成光滑的面團，餳20分鐘。

3.按照需要的大小將水油皮和油酥分成同等份數，團成圓球形。

4.取一個面團按扁，將油酥包在里面，收口團成圓形。

5.將包好油酥的面團按扁，搟成橢圓形。

6.將橢圓面片從上而下卷起，松弛10分鐘。

7.將餳好的面卷豎放。

8.將面卷搟成長條形。

9.將搟好的面團從上而下卷起松弛10分鐘。用這種方法完成所以面團。

10.將花生碎、芝麻、紅糖、桂花加入少許植物油做成餡料，分成和面團同等的份數。

11..將面卷豎放，上下兩端向中間折起。

12.將面團團成圓形，搟圓。

13.將餡料放在面片中間，收口成圓形。

14.將做好的點心排入烤盤，表面刷蛋液，放入烤箱160度烤20分鐘。