孩子永遠(yuǎn)是家長的心頭肉，如今生活條件好了，家長都想把最好的給孩子，在吃喝方面毫不吝嗇，牛奶算是標(biāo)配了。

牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、維生素等孩子成長所需的營養(yǎng)，很多家長都會早晚讓孩子喝一次牛奶。在很多人看來，顏色乳白、有奶味的飲品就是牛奶，這樣很容易買到“假牛奶”，對孩子成長沒有任何幫助，反而有害。

準(zhǔn)確地說，用生牛乳制成的才能叫牛奶，市面上很多飲品叫“牛奶”，其實(shí)根本沒有生牛乳。

作為家長，我也經(jīng)常給孩子買牛奶，發(fā)現(xiàn)市面上有些“假牛奶”很受歡迎，孩子愛喝家長愛買。不懂的人快看看，別給孩子買了。

常見的假牛奶

⑴兒童牛奶

這是孩子們“專屬”的牛奶，不僅味道香甜，而且營養(yǎng)多，添加了鈣鐵鋅等元素，對孩子好，真的是這樣嗎？其實(shí)，額外添加的營養(yǎng)吸收效果并不好，還添加了大量的糖、香精等添加劑，對兒童有害無益。

⑵調(diào)制乳

市面上的很多“牛奶”都是調(diào)制乳，說白了就是用牛奶或奶粉，加上多種添加劑調(diào)制而成。

最常見的就是酸酸乳、優(yōu)酸乳，雖然也含有生牛乳，但含量比水還少，糖多添加劑多，孩子喝了不僅容易長蛀牙，還可能變成“小胖墩”。

⑶復(fù)原乳

復(fù)原乳也叫“還原奶”，先把牛奶變成奶粉，再加水調(diào)成牛奶。通俗地說，就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。旺仔牛奶就是一種復(fù)原乳，味道好，很多孩子愛喝，同樣是糖分高，添加劑多，喝多了沒好處。

⑷果奶

名字是奶，其實(shí)根本不是奶，是果味飲料，比如曾經(jīng)很火的O泡果奶，含量最多的是水，奶粉的含量≥1%，剩下的就是添加劑了。

顏色、味道都是通過添加劑弄出來的，糖是加了不少，其它營養(yǎng)一點(diǎn)沒有。

⑸早餐奶

早餐奶含量最多的確實(shí)是生牛乳，但排名第二的就是水了，雖然加入了核桃粉、燕麥粉等物質(zhì)，只能算是“勾兌”的牛奶，并不是純牛奶。為了讓味道更甜，早餐奶的糖含量在配料表中排第三，經(jīng)常喝會攝入大量的糖，容易長胖。

可以看出，這些“假牛奶”只有牛奶的奶味，根本沒有牛奶的營養(yǎng)，還添加了大量的糖、添加劑，對成長沒有一點(diǎn)好處，以后別再給孩子喝了。

純牛奶的營養(yǎng)是最好的，適合孩子喝，如何挑選優(yōu)質(zhì)的純牛奶呢？認(rèn)準(zhǔn)3個指標(biāo)：

①配料表只有一種成分，就是“生牛乳”；

②蛋白質(zhì)含量大于2.8克每百克；

③鈣含量大于100毫克每百克。