薯餅做法 營養高

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

 

 

地瓜學名紅薯,紅薯是我們日常生活中經常食用一種食材,紅薯的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、淀粉與維生素。紫薯也是大家比較喜歡吃的雜糧,今天教大家一道新吃法,兩個地瓜,三個紫薯,不加面粉不加糖,簡單幾步,營養美味高顏值!

圖片[1]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

食材:

地瓜、紫薯、煉乳、牛奶

做法:

圖片[2]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

1.準備食材:兩個地瓜、三個紫薯。

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2.洗凈后放入鍋中蒸熟。

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3.蒸好后取出,將紫薯去皮后放入盆中搗成泥。

圖片[5]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

4.加入適量煉乳調味,攪拌均勻即可。

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5.將蒸熟的地瓜去皮后放入盆中搗成泥。

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6.倒入適量的牛奶攪勻,增加奶香味的同時也可以增加地瓜泥的粘性,更容易成型不易散開。

圖片[8]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

7.取適量紫薯泥揉成大小均勻的小圓球。

圖片[9]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

8.再將地瓜泥揉成大一點的圓球。

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9.將地瓜球放在保鮮膜上,再蓋上一層保鮮膜,用手按壓成餅。

圖片[11]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

10.然后包入紫薯球,這樣不粘手更好操作。

圖片[12]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

11.去除多余的地瓜泥揉圓后,放在案板上,輕輕地摔打成方形塊即可。

圖片[13]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

12.將做好的薯塊放入鍋中,開小火,不停地翻動,使每一面都均勻上色呈金黃色即可盛出。

圖片[14]-薯餅做法 營養高-起舞食譜網

 

13.我們的天然薯餅就做好了,營養美味又健康,當早餐、零食都還不錯,喜歡的就在家試試吧!

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