食材：

紅薯、糯米粉、白糖、油

做法：

1.我們先把紅薯用刀子去皮切塊，然后放蒸鍋里蒸熟，去皮后約400克。

2.然后用勺子搗成紅薯泥，搗成泥后加入400克糯米粉進去攪勻，再加點白糖進去，喜歡吃甜的可以多加點，然后揉成面團。

3.接下來我們在鍋里倒點油燒熱，把紅薯面團做成小餅，開小火慢慢煎，期間需要用筷子時常翻動讓紅薯餅均勻受熱。

4.煎至兩面金黃就可以準備出鍋了，營養美味的糯米紅薯餅就做好了，吃起來軟糯微甜，香味醇厚，有喜歡的朋友快在家試試吧。