老公一周只下廚一次，只會(huì)做這幾道菜，卻好吃到舔盤(pán)，每回吃精光

今天不知不覺(jué)到了國(guó)慶放假的第六天，我們哪也不去，哪都是人擠人，車(chē)塞車(chē)，還是呆在家，帶孩子到附近的公園逛逛；今天老公邀請(qǐng)了兩個(gè)朋友到家里來(lái)吃飯，老公親自下廚，所以下午，老公就自己去菜市買(mǎi)菜回來(lái)自己煮，而我，今天就很輕松，不用下廚，只負(fù)責(zé)帶孩子去玩即可，回到家后，問(wèn)老公做了幾道菜，“4道”，心想，親朋友來(lái)吃飯，才做4道菜，那么摳門(mén)？老公把菜端上桌后，我驚呆了！想得真周到，我們都是食肉動(dòng)物，做的菜也都是我們幾個(gè)人覺(jué)得他最拿手的好菜，也都是最喜歡吃的，量很足！發(fā)覺(jué)老公真體貼！看著好誘人啊~好吃到爆，一鍋米飯不夠吃，最后撐得受不了！我們一起看看有哪些菜吧！你們喜歡其中的哪一道菜呢？

【金針菇蒜蓉花甲蝦】

這道菜味道很獨(dú)特，做法也很簡(jiǎn)單，這里邊有金針菇，花甲螺，基圍蝦，蒜蓉，蔥花，先把花甲焯水，再撈出過(guò)冷水洗干凈；基圍蝦挑出蝦線(xiàn)如果有時(shí)間，可以給蝦開(kāi)背更入味，把金針菇洗干凈，烤盤(pán)鋪上一層錫紙，金針菇墊在底下，再把蝦和花甲螺鋪上面；蒜米3個(gè)剁碎，取一個(gè)鍋，把鍋燒熱，加入適量的油，轉(zhuǎn)小火，加入蒜米，生抽，蠔油，鹽，白糖，攪拌均勻，關(guān)火，蒜蓉醬做好了；再把蒜蓉醬淋上剛鋪好的花甲螺和蝦上面，烤箱提前預(yù)熱，再放烤箱上下火200度，烤10分鐘，最后出鍋撒上蔥花就可以開(kāi)吃了！這道菜朋友搶著吃！不夠吃！太好吃了！

【白切雞】

這道菜，每次過(guò)節(jié)或者是有客人來(lái)必吃的一道菜，做法很簡(jiǎn)單，怎么吃也吃不膩，把整只雞冷水下鍋，水沒(méi)過(guò)雞，放料酒，姜片、蔥結(jié)；大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，關(guān)火不要開(kāi)蓋子，讓雞在湯中繼續(xù)浸泡半小時(shí)，讓鍋中的余溫把雞泡熟。自然冷卻后撈出，在雞表面均勻的刷上麻油，切塊上桌。用香菜切末，蔥花切末，沙姜剁碎，把它們裝在一個(gè)碗里，再加入味極鮮和花生油攪拌均勻，吃的時(shí)候，沾上這醬汁就可以吃啦！

【紅燒羊蹄】

這道菜是我最喜歡吃的一道，滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白！愛(ài)不釋手，讓你吃了一次還想吃第二次！羊蹄先處理干凈后，冷水下鍋，放一勺料酒，焯水，再撈出洗干凈；再把羊蹄放進(jìn)高壓鍋，加入一勺料酒，再加入水沒(méi)過(guò)羊蹄，上汽后，轉(zhuǎn)小火壓25分鐘，壓好后取出；取一個(gè)炒鍋，過(guò)熱后加入適量油，放白糖，炒糖色，表面微微冒泡后，加入羊蹄快速翻炒上色，再加入生抽，蠔油，鹽，老抽，八角，桂皮，香葉翻炒均勻，加入開(kāi)水與羊蹄齊平，轉(zhuǎn)中小火蓋蓋子燜15分鐘左右，最后大火收汁即可出鍋。

【酸菜炒扣肉】

這道菜在這里起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，因?yàn)樗岵耸潜容^開(kāi)胃的，，前面的菜都比較膩，吃膩了吃點(diǎn)酸菜開(kāi)胃！棒極了！扣肉是買(mǎi)人家炸好的一大塊，回來(lái)就洗干凈切片，酸菜切好，把鍋燒熱，下酸菜把水分炒干，炒干水分后，再加入適量的油，如果酸菜很酸就加入一些糖調(diào)味，再盛出備用，再次把鍋加熱，放油，放蒜末，姜片和干辣椒翻炒出香味，下扣肉翻炒，再加入一塊豆腐乳，五香粉，生抽，蠔油，白糖翻炒，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)五花肉，大火燒把水開(kāi)后，再加入酸菜，轉(zhuǎn)中火慢慢燉30-40分鐘左右，大火收汁！即可出鍋！

雖然也就是少少的4道菜！大火都吃嗨了！吃撐了！朋友也都給老公伸起了大拇指！棒棒噠~你們喜歡哪幾道菜呢！評(píng)論區(qū)告訴我把！大家一起交流互動(dòng)哦！