這兩種食材一起煮，是糖水也是藥，清熱又健胃，初春要多喝！

相信大家在過年這幾天都在馬不停蹄的串門，走親戚、吃家宴，不管去到哪，按照國人的過年的待客之道，大魚大肉，好酒好菜總是少不了，飯后也都是一副酒足飯飽的狀態，過年期間又是酒又是肉，吃得一肚子的油膩食物，身體的消化系統也在經受著考驗。今天給大家推薦一道清熱生津、潤腸解膩又助消化的美味甜湯——甘蔗馬蹄甜湯。

小時候過年，逛燈會看花展，看著那些四五個雪白的馬蹄串成的串兒，就忍不住流口水，也總會嚷著家里人給買上一串才走，馬蹄，它是水果也是藥，味甜多汁，清脆爽口，有著“地下雪梨，江南人參”的美譽，消食除脹，清熱涼血又降火解毒，美容養顏等功效。而甘蔗正當季，春天甘蔗是最新鮮的，入口清甜，生津止渴。初春燥熱容易上火，加上過年吃得油膩，而甘蔗正好清熱解毒、滋陰潤燥。用馬蹄和甘蔗它兩一起熬成甜湯，既可以當糖水，也可以當藥！清熱降火和健胃消食的效果可以說事半功倍呢！過年飯后來一碗，將油膩一掃而光～

【甘蔗馬蹄甜湯】

食材：甘蔗，馬蹄，桂圓，紅棗，冰糖

【做法】

第一步：甘蔗去皮，然后切成小塊，馬蹄清洗干凈后，用小刀去皮，馬蹄去皮要小心點哦，稍不注意就容易割到手了；

第二步：砂鍋中注入清水，大火煮開，然后就把馬蹄，甘蔗，紅棗，桂圓下鍋煮，煮開后，轉小火慢慢煲1個小時；

第三步：最后加入冰糖，冰糖融化即可；如果是小朋友喝，建議不放糖，味道是清甜的，大人根據自己的口味加入冰糖，也可以加入蜂蜜；

做好啦，做法非常的簡單，也可以用電飯鍋來煲，直接按煲湯鍵即可，然后可以做別的事情，時間一到就可以喝啦！懶人必備的一款糖水！初春別錯過這食材，是水果也是藥，清熱去火又養顏，不吃真可惜。

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