這早餐營養健康，不揉面不發面，煎一煎比包子香，兩天不吃準饞。

鍋貼是漢族的著名小吃， 又香又脆，真的是好吃到不行！而且鍋貼的種類非常多，素三鮮鍋貼，肉三鮮鍋貼，還有各種葷素搭配的鍋貼，符合了各種口味的需求，看著跟煎餃有些類似，但是卻比煎餃更有味道，皮薄酥脆，香而不膩，一種不可復制的美味鮮香！要是不喜歡包餃子，那這個幾分鐘就能做好的鍋貼，最適合手殘黨的你，簡簡單單，省去了包餃子的麻煩，學會了在家自己就能做，鍋貼這樣做，我自己都能吃一大盤！

都對于蒸餃、水餃，平日里估計大家早餐、宵夜肯定沒少吃，新鮮勁都沒了，要是吃膩了上面這幾種，不妨試試這個素三鮮鍋貼，給你完全不一樣的美味感受！素三鮮鍋貼金黃可口，皮酥脆，餡軟嫩，食材多樣，營養豐富，層次感真是太棒了，焦脆、鮮香，好吃好看有食欲，配著自己喜歡的蘸料，香醋亦或者辣椒醬，那味道簡直是回味無窮！就算不蘸醬，白口吃味道也特別棒，巴不得剛出鍋的一大盆都要端走，香酥、脆口，外焦里嫩，比包子香，2天不吃準饞，一口一個好吃到想轉圈圈～美食帶來的幸福感就是這么簡單！

【素三鮮鍋貼】

食材：

餛飩皮、包菜、胡蘿卜、雞蛋、蝦皮、蔥

調料：

生抽2勺、蠔油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺

做法：

1、雞蛋打散，鍋中放油放雞蛋炒熟搗碎，胡蘿卜切絲、圓包菜切絲+鹽腌制10分鐘，再擠出水分。

2、把雞蛋、胡蘿卜絲、包菜絲、蝦皮、蔥花放碗中。

3、加入生抽2勺、蠔油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌勻。

4、云吞皮放上餡料，兩邊捏起來。

5、鍋中放油，放入食材，小火慢慢煎至底部金黃。

6、倒入小半碗清水，蓋上蓋子。

7、燜至云吞皮變透明沒水分，最后撒上蔥花即可。

搞定啦！一定要試試，早餐就煮它來吃，簡單10分鐘就搞定！

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