第五步，小火慢慢熬至出現小泡泡的狀態，放入炸好的蜜三刀粘裹上糖漿便可以享用了。

小編總結：蜜三刀這款經典特色小吃，錯過了學習真的是太可惜了，這款小吃的顏值高口感好，不管是當作追劇小零食亦或是招待朋友的小吃都是不錯的選擇，而且我已經將蜜三刀的詳細配方和做法分享給大家了，相信你按照食譜能輕松做出來，香甜酥脆還充滿芝麻香味的蜜三刀，別錯過了學習，以后想吃就不用買了，自己做的油炸小吃家人吃著才會更加放心。

1、和面的時候，水需要分次少許慢慢倒，并且注意根據面粉的不同吸水量來靈活調整水的用量，揉好的面團松弛時間需要足夠，這樣做的蜜三刀會更加松軟，不會發硬；

2、炸蜜三刀的時候，注意全程小火慢慢炸，萬萬不可因為心急而用大火，否則蜜三刀容易被炸糊了，待看到其表面變金黃的時候就可以出鍋；

3、熬糖漿的時候最好用不粘鍋，熬煮至出現密集小泡泡的時候就可以了，熬好的糖漿一定要保持在較高的溫度再放入蜜三刀，否則容易掛漿太厚，影響口感。

如果你認為蜜三刀的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！