隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
甜甜圈的做法：
備用食材：面粉260克，雞蛋1個，酵母粉3克，牛奶120毫升，黃油15克，細砂糖30克；
制作過程：第一步，首先將酵母粉放入在盆中，同時在其中加入牛奶，將其混合拌均勻，使得酵母粉可以融化，然后再將雞蛋、白砂糖和面粉一同放入在其中；
第二步，將其用手揉成一個面團，可以抱團的狀態就可以了，這個時候將事先軟化好的黃油放入在面團中，再次將其揉搓均勻，成為比較光滑的面團；
第三步，蓋上一張保鮮膜開始發酵，待將其發酵至原來的2倍大，用手指戳一下不回縮的狀態句可以了，將其移至在案板上，排氣后，分成大小適中的小面團；
第四步，將面團滾圓求然后再輕輕按壓下，二次醒發20分鐘，用筷子在面團的中心位置戳一個小洞，然后慢慢轉動使得小孔變大，按照這個方法依次做好所有的；
第五步，鍋中添上油，燒至6成熱的時候，將甜甜圈胚子放入鍋中開始炸，待將其炸至一面變金黃色的時候，即可翻面繼續，兩面都炸好即可出鍋。
小編總結：對于甜點的制作，一般情況都比較復雜，而同時還有一些制作方便的甜點，甜甜圈便是其中的一種，不用烤箱也不用模具，便能做出香甜綿軟又蓬松，并且外觀還比較好看的甜點，這樣的甜點孩子特別喜歡吃，關鍵是它比面包要好做多了，輕松就能做出顏值高口感好的食物，對于這樣的甜點又有誰能不愛呢？學會了自制甜甜圈的方法，以后想吃了隨手就能做，不用去甜品店排隊買了。
1、做甜甜圈的面粉最好可以用面包用小麥粉，這樣效果會更加好一些，酵母粉和牛奶混合后，靜置一會，讓酵母可以充分發揮活性，做的甜甜圈會更加蓬松；
2、黃油別直接放入在其中，先將其他食材混合好之后，再放入黃油，效果更好，注意其中加入黃油是為了延展性更好，所以一定不能少，做甜甜圈發酵也是非常重要的，兩次發酵缺一不可；
3、炸甜甜圈的時候，油溫別太高了，差不多6成熱即可，也就是用筷子插入微微冒泡的狀態，這個溫度炸甜甜圈不會過多吸油，而且還不容易炸糊。
甜甜圈的做法簡單又好學，如果你也比較喜歡吃甜甜圈，歡迎收藏這個方法學習，或者是將其分享給更多的人學習！
