豆腐燴魚(yú)片

隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

 

豆腐燴魚(yú)片

 

材料:
豆腐   黑魚(yú)(其他魚(yú)也可以)  蘑菇   郫縣豆瓣醬  生粉  蔥


做法:
1.豆腐切成小塊,黑魚(yú)切片,蘑菇也切片,蔥切末(蔥忘拍了)
2.熱鍋倒入少許油,把郫縣豆瓣醬下鍋爆香,再把魚(yú)片放下
3.炒至魚(yú)片有些發(fā)白,放入適量的水,再放入蘑菇、豆腐,蓋上鍋蓋煮一會(huì)
4.煮的差不多的時(shí)候,勾芡,調(diào)味,裝盤(pán),撒上少許蔥末就好了

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THE END
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