隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
山藥紫薯糕的做法:
備用食材:山藥300克,紫薯300克,糯米粉150克;
制作過(guò)程:第一步,紫薯準(zhǔn)備出適量,將其仔細(xì)清洗干凈,同時(shí)山藥也需要清洗干凈,削去山藥的外皮,在鍋中添上水,隔水放入紫薯和山藥一同開(kāi)始蒸;
第二步,差不多20分鐘的時(shí)間,將兩者蒸至可以用筷子輕松扎入的狀態(tài),便可將蒸好的紫薯和山藥盛出,紫薯拔掉皮,放入在一個(gè)容器中,用勺子將其壓成泥;
第三步,同時(shí)山藥也需要放入一個(gè)碗中,壓成泥,兩種壓好的泥混合放在一起,然后加上點(diǎn)糯米粉,分次少許在其中加入水,將其充分揉搓均勻,可以抱團(tuán)便可;
第四步,將做好的紫薯山藥面團(tuán),分成一個(gè)個(gè)大小適中并且均勻的小面劑子,用個(gè)人喜歡的模具壓好,分別處理好所有的,在鍋中添上水,待將水燒開(kāi)后;
第五步,隔水放入紫薯山藥胚子,開(kāi)始蒸制,差不多15分鐘的時(shí)間,便可將蒸好的山藥糕盛出享用。
小編總結(jié):紫薯和山藥兩者都是價(jià)值非常高的食材,而且這兩者的飽腹感還非常強(qiáng),作為早餐吃是非常不錯(cuò)的選擇,因?yàn)樽鲜肀揪妥詭鹞叮赃@款無(wú)需添加糖,口感以及價(jià)值都非常好,紫薯和山藥兩者的的熱量都很低,搭配做的甜點(diǎn)也非常低脂,不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖,我在早餐堅(jiān)持會(huì)吃這款山藥紫薯糕,在享受美味的同時(shí),還不用擔(dān)心長(zhǎng)肉,吃著也特別放心,當(dāng)然了紫薯山藥糕的做法也非常簡(jiǎn)單,5個(gè)步驟便可搞定,輕松便能享受到松軟清香又綿軟的糕點(diǎn),這款低脂早餐的做法,錯(cuò)過(guò)了學(xué)習(xí)可真的是太可惜了。
1、紫薯和山藥都需要事先蒸熟才可進(jìn)行后續(xù)的操作,在將其蒸熟后再剝皮會(huì)更加容易些,具體的蒸制時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)定,將其蒸制可以用筷子輕松扎透便可以了;
2、紫薯山藥泥中加水的時(shí)候,需要分次少許慢慢加,根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)決定水的用量,揉成一個(gè)抱團(tuán)的狀態(tài)便可,別放太多的水,沒(méi)有模具的可以直接用手整理成小餅狀,也是很不錯(cuò)的選擇;
3、蒸糕點(diǎn)的時(shí)候,開(kāi)水上鍋,因?yàn)樯剿幒妥鲜硎孪榷家呀?jīng)熟了,而且其中加入的糯米粉本也不是很多,所以蒸制的時(shí)間無(wú)需太長(zhǎng),大家需要根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)定,一般十幾分鐘便可出鍋。
早餐我就堅(jiān)持吃這款紫薯山藥糕,如果你也認(rèn)為這個(gè)做法還不錯(cuò),歡迎收藏起來(lái)學(xué)習(xí),或者是將其分享給更多需要的人