隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：葡萄500克，冰糖200克，水適量；
制作過(guò)程：第一步，葡萄準(zhǔn)備出適量，將其用剪刀將每一顆葡萄都剪下來(lái)，放入在清水中，同時(shí)加上點(diǎn)干面粉，浸泡5分鐘，再用手輕輕搓洗干凈；
第二步，用流動(dòng)的水沖洗下，將葡萄控干表面的水分，葡萄逐個(gè)扒掉皮，同時(shí)準(zhǔn)備出冰糖，在鍋中添上水，將冰糖放入其中，加上適量的清水；
第三步，大火將其煮開(kāi)，直到冰糖煮至融化的時(shí)候，將事先剝好皮的葡萄果肉放入在鍋中，用中火煮2分鐘的時(shí)間，便可關(guān)火；
第四步，準(zhǔn)備出要盛放葡萄罐頭的容器，將其放入開(kāi)水鍋中煮幾分鐘，保證無(wú)水無(wú)油的狀態(tài)，將煮好的葡萄連同糖水一起倒入在瓶子中；
第五步，趁熱加上蓋子，將其擰緊，然后倒扣放置，待將其晾涼后，瓶子便也密封好了，放在陰涼的地方存放，隨取隨吃。
小編總結(jié)：
1、葡萄事先放入加上面粉的水中浸泡一會(huì)，可以很好將其外皮上的雜質(zhì)粘附下來(lái)，這樣的葡萄吃著才會(huì)更加干凈衛(wèi)生，記得洗凈的葡萄一定要控干表面的水分，保證無(wú)生水，葡萄罐頭存放的時(shí)間才會(huì)更加長(zhǎng)；
2、冰糖的量可以根據(jù)個(gè)人的喜好適當(dāng)做增減，但建議冰糖別放太少了，否則保存的時(shí)間不會(huì)長(zhǎng)，葡萄非常嫩，所以不建議煮太長(zhǎng)的時(shí)間，差不多開(kāi)水鍋中煮2分鐘就可以了，否則會(huì)變得軟爛；
3、盛放罐頭的容器記得要事先殺毒處理，保證無(wú)水無(wú)油，存放的時(shí)間才會(huì)更長(zhǎng)，做好的罐頭趁熱裝入瓶中，倒扣放置，待晾涼后便可達(dá)到密封的狀態(tài)。
