在眾多的水果里面，我最喜歡吃的也就是這個香蕉了，幾乎是一年四季都可以買到，價格起伏的話也不會非常的大。它既可以生吃，還可以跟酸奶混在一起做成水果沙拉。有時候還會用香蕉做什么小甜點來吃。這香蕉還是我們?nèi)粘５纳罾锩姹容^常見的水果之一了，

 

因為香蕉里面含有豐富的纖維素，所以常吃的話會有防止便秘的效果，香蕉里面含有許多的維生素還有微量元素，還有增強抵抗力的作用。大家喜歡吃香蕉，可是有的時候我們買回來的香蕉口感生澀，難以下咽，或者是熟的太厲害了，軟爛沒有嚼勁。

 

今天來給大家分享的的是如何才能選到新鮮又軟糯的好香蕉呢？買香蕉時，用這3個方法挑選，水果販以為你是行家，不敢忽悠你。

1、 看棱角

成熟好的香蕉，棱角就會比較的小。果實會是圓潤豐滿的狀態(tài)。如果香蕉的棱角分明，那就說明這根香蕉的成熟度就是不太夠的。所以，挑選香蕉的時候，棱角分明的香蕉是沒有圓潤的香蕉香甜的。

 

2、 看顏色

香蕉的表面鮮黃光亮就是成熟的香蕉，果皮要是青色較多的就是生果。尤其是要觀察果梗的顏色，要是青綠色的，就說明香蕉是經(jīng)過了催熟的，這樣的香蕉看起來是新鮮的，但是吃起來的話又硬又澀。

 

3、 聞氣味

采摘下來新鮮的香蕉，聞起來的話是有一股沁人心脾的香味。如果香蕉的表面聞起來過于的濃郁，甚至是有腐爛的酸味和霉味，說明香蕉在生長過程中被噴灑了過多的農(nóng)藥，已經(jīng)變質了，是屬于劣質香蕉。

 

4、 捏一捏

看完了香蕉的表面就來拿起香蕉，對著表皮捏一捏。要是天然成熟的香蕉，熟的就會比較均勻，果身也是不軟不硬的，富有彈性。如果一捏就感覺先搞容易捏碎的話，那就是爛的或者是即將要爛的香蕉。摸起來要是非常硬的，吃起來口感也會不好的。

 

5、 看果肉

我們還可以將香蕉皮剝開，觀察里面的果肉，如果香蕉的果肉呈現(xiàn)淡黃色的，就說明這是剛采摘下來不久的香蕉品質也非常的高。如果香蕉的果肉是灰黑色的，甚至有腐爛的現(xiàn)象，那就說明在運輸還有儲存的時候發(fā)生了質變，就不要買了。

 

總結：優(yōu)質的香蕉表皮是非常完整的，果梗的顏色要十分接近果皮的顏色，采摘的時間短，吃起來口感就會非常的軟滑。如果香蕉的表面上面布滿了黑色的斑點，聞起來有一股腐爛的酸味還有霉味。果實是灰黑色的就說明是劣質香蕉，我們就不要購買了。

 

用上面5個辦法來挑選香蕉的話，果販子一看你就是內(nèi)行人，不敢忽悠你了。你還有什么挑選香蕉的好辦法嗎？可以在評論區(qū)里面分享出來，大家一起來探討。