立秋已過(guò)，進(jìn)入秋季，有沒(méi)有明顯感覺(jué)到皮膚變干了，每天總是口干舌燥？秋季的天氣往往是多風(fēng)、干燥，在這樣的環(huán)境中，身體的水分容易丟失。

這就是入秋常見(jiàn)的“秋燥”問(wèn)題啦。空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分，這樣很不利于新陳代謝，影響健康。

防秋燥的重點(diǎn)在于滋陰潤(rùn)燥，要多吃些潤(rùn)燥的食物，多煲一些清火的湯羹，能有效緩解癥狀，讓身體滋潤(rùn)起來(lái)。

前方高能！！！下面就讓小編給你們介紹有效防秋燥的一些食物。

百合

百合具有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效，適當(dāng)食用可有效預(yù)防秋燥。

百合特別柔滑、具有滑腸潤(rùn)便的功效。可改善便秘的癥狀，對(duì)于燥癥，效果十分明顯。另外，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安的人,食用百合可以寧心安神。

百合鯽魚(yú)湯

鯽魚(yú)益氣健脾、清熱利水的，配滋陰潤(rùn)肺、清心泄降、安神之百合，共成滋補(bǔ)清降之功。

材料

鯽魚(yú)

1000 g

百合

200 g

蔥

1 根

姜

10 g

米酒

1 湯匙

鹽

適量

胡椒粉

適量

水

適量

制作過(guò)程

1、鯽魚(yú)去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈，晾干魚(yú)表面的水份。

2、百合清洗干凈，姜切絲，蔥切小段備用。

3、煎鍋下油燒熱后放入姜絲，當(dāng)姜與油接觸發(fā)出吱吱的聲音時(shí)，放入鯽魚(yú)。

4、撒入少量鹽，中小火將鯽魚(yú)煎至兩面金黃，淋入1湯匙米酒。

5、將煎好的鯽魚(yú)鏟入湯鍋中，加入適量清水（水沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)），大火滾至湯色發(fā)白。

6、再加入適量的熱水（滾湯時(shí)撇去表面浮沫）。

7、煮沸后改小火，蓋上蓋子繼續(xù)熬10-15分鐘左右。

8、放入百合和蔥花，煮開(kāi)后，撒入胡椒粉和鹽即可。

杏仁川貝百合粥

可降氣、潤(rùn)肺，止咳。改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口干舌燥的。

材料

杏仁

50 g

百合

50 g

川貝

25 g

糯米

50 g

制作過(guò)程：

1、把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水大火煮沸，關(guān)小火煮約40分鐘。

2、撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。

銀耳

銀耳味甘、性平，有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺潤(rùn)腸、益胃補(bǔ)氣、和血強(qiáng)心、生津、壯身補(bǔ)腦、提神、美容嫩膚、延年益壽等功效。

銀耳四時(shí)進(jìn)補(bǔ)，滋陰養(yǎng)肺，秋季氣候干燥，服用銀耳尤為適宜。

紫薯蓮子銀耳羹

材料

紫薯

1 個(gè)

銀耳

10 g

蓮子

10 g

冰糖

適量

紫薯有補(bǔ)脾、益氣、寬腸通便的功效，食用蓮子有養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾的功效，多食用銀耳可以潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓。

美容養(yǎng)生又健康的紫薯蓮子銀耳羹！好吃的不要不要的。

制作過(guò)程：

1、蓮子，銀耳洗凈，提前1小時(shí)泡發(fā)，銀耳去蒂撕小片，紫薯去皮切小塊備用。

2、將銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約20分鐘。

3、 放入紫薯煮5分鐘。

4、按個(gè)人口味放適量冰糖煮至化開(kāi)，即可。

銀耳燉雪梨

冰糖銀耳燉雪梨是一道非常不錯(cuò)的秋季甜品，梨子能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用，很適合干燥的天氣喝哦！

材料

雪梨

1 個(gè)

銀耳

1 朵

枸杞

10 g

冰糖

30 g

制作過(guò)程：

1、銀耳提前1小時(shí)泡發(fā)，去蒂撕小塊。雪梨去皮，切成小塊。

2、鍋中加水，放入雪梨。

3、下入銀耳，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。

4、按個(gè)人口味加入冰糖，再燉15分鐘。

5、出鍋前加枸杞，大火煮1分鐘，即可。

山藥

《本草綱目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤(rùn)毛皮”。有增強(qiáng)人體免疫功能的作用，常食之可健身強(qiáng)體、延緩衰老，是人們所喜愛(ài)的保健佳品。

芡實(shí)薏米山藥羮

芡實(shí)山藥薏米羮具有增補(bǔ)氣血，健脾益胃，補(bǔ)腎益精，祛濕利水等功效。

材料

芡實(shí)

80 g

薏米

80 g

山藥

1 根

冰糖

適量

制作過(guò)程：

1、薏米和芡實(shí)提前1—2個(gè)鐘淘洗干凈用清水浸泡，再次沖洗干凈瀝干水分備用，山藥去皮切段泡入水中。

2、鍋內(nèi)倒入水，先把薏米和芡實(shí)倒入大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火，一直煮到薏米和芡實(shí)開(kāi)花

3、接著加入山藥轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。

4、根據(jù)個(gè)人口味放入冰糖，煮到山藥熟軟后熄火，即可。

蓮藕

具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振。

蓮藕排骨湯

蓮藕性寒味甘，能清心降火，潤(rùn)肺去燥，配合營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白質(zhì)的排骨，能清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥。

材料

蓮藕

250 g

排骨

500 g

紅棗

5—10 顆

鹽

適量

制作過(guò)程：

1、排骨洗凈，入鍋焯出血水倒掉，加入適量清水，煮沸。

2、蓮藕洗凈切塊備用。

3、待排骨六成熟時(shí)加入蓮藕和紅棗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煲。

4、待蓮藕熟爛，加適量鹽調(diào)味，攪拌均勻，即可。

蜂蜜

蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤(rùn)燥、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等功效，養(yǎng)肺潤(rùn)肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

蜂蜜柚子茶

柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。早晨用溫開(kāi)水沖一杯蜂蜜柚子茶，既排毒又養(yǎng)顏。

撻皮

柚子

1 個(gè)

冰糖

適量

蜂蜜

適量

制作過(guò)程：

1、將柚子皮用鹽搓洗干凈，用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來(lái)。

2、削下來(lái)的柚子皮切成細(xì)絲后放入鹽先搓洗一下去除苦味，接著用鹽水泡一小時(shí)。

3、柚子肉全部撥出來(lái)，撕成小塊。

4、柚子皮清洗干凈，控干水分，將柚子肉、冰糖、柚子皮放入鍋中，加一杯水。

5、中火煮沸轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，直至水分熬干為止。

6、熬制好的柚子加入適量蜂蜜，攪拌均勻放入無(wú)油無(wú)水的密封瓶里，放兩天就可以吃了。

舀出一勺，用溫水沖上一杯蜂蜜柚子茶，健康又愜意。

秋季養(yǎng)生重在防秋燥，大家都要好好照顧好自己哦！

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秋天也要好好愛(ài)自己，你的保溫杯準(zhǔn)備好了嗎