保持饑餓才有健康

飲食最重要的前提是控制總量，沒有什么絕對可吃不可吃，多年來形成的飲食習(xí)慣不好改，但總量控制八分飽。

胡大一說，過去自己對吃八分飽感到非常困難，因為食欲好，吃什么都很香，結(jié)果把身體搞壞了。

現(xiàn)在，不論什么樣的美味，都要學(xué)會控制，每日食鹽不超過6克，少吃超市熟食，以免熱量、鹽等攝入超量。

對在外就餐的上班族，不妨學(xué)學(xué)北京安貞醫(yī)院的心血管病專家馬長生教授，每次在食堂吃飯，都先倒一飯盒開水，所有的菜都涮涮再吃。

水一定要多喝

換季時，很多老人常常去定期輸液，以此達(dá)到稀釋血液的目的，這樣做是非常荒謬的。

輸液的創(chuàng)傷雖然小，但仍然相當(dāng)于一臺小手術(shù)，既無防病的作用，對身體也沒好處。

如果真的怕己的血液太黏稠了，完全可以多喝點(diǎn)白開水。單純?yōu)榱私档脱吼こ矶榷运庉斠海鞘腔ㄥX買風(fēng)險。

合理的喝水方法應(yīng)該是少量、多次、慢飲，每日1200-1600ml。

建議大家都隨身帶個水杯，有飲茶習(xí)慣的人，一日用茶葉6~10克，分兩三次沖泡較適宜。

吃再多藥，不如少吸一口煙

要想活到90歲，就不要吸煙。煙草中尼古丁已被證實(shí)是毒品。

戒煙可降低36%的心腦血管死亡率，要知道，吃他汀類藥物才29%，吃阿司匹林才15%，算下來，戒煙防病治病最劃算。

酒也要少喝，千萬別相信“買酒保健康”的商業(yè)廣告。

少吃人造的，多吃神造的

葷素搭配，以素為主，粗細(xì)搭配，以粗為主，多吃蔬菜水果、五谷雜糧。

中老年人可以吃一些蘑菇，每餐的搭配應(yīng)該是一葷一素一菇。少用味精、蠔油、咸菜、醬油，多用蔥、蒜、芥末、辣椒等。

總結(jié)一句就是：少吃點(diǎn)人造的，多吃點(diǎn)神（自然）造的。

健康不是等來的

流行病學(xué)統(tǒng)計資料顯示，1984～1999年北京市心肌梗死死亡病例增加迅猛，與此同時，居民的血膽固醇水平也在急劇增加，可見二者的相關(guān)性很強(qiáng)。

應(yīng)對膽固醇問題，首先不是靠醫(yī)生，也不是靠藥，而是要求我們自己“管好嘴，邁開腿”！不要因為血脂異常沒有什么癥狀就置之不理。

中國人的健康，壞就壞在一個“等”字。等什么?等不舒服，有了癥狀，出現(xiàn)不舒服才上醫(yī)院看病，其實(shí)這個時候身體已經(jīng)受到了嚴(yán)重?fù)p害。

不要總是比，活出真自己

人為什么活得不愉快？老是橫著比，比誰官大、比誰錢多。橫著比會越比越郁悶，其實(shí)活好自己、做好自己是最好的。

第一，人要健康愉快地活著。人活著，都是在走過程，起點(diǎn)、終點(diǎn)誰都一樣，關(guān)鍵是一要健康，二要愉快。

第二，抓緊時間做正確的事。比如做醫(yī)生的一定考慮病人的利益，公共健康的利益。

第三，要為成功想辦法，不為失敗找借口。老怨天尤人過得也不愉快。

第四，名利不一定重要，適可而止最成功。現(xiàn)在很多人把名和利看得太重，人一定要有欲望，但最成功的是適可而止。

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