說到黃芪，想必大家都很熟悉，它是生活中最常接觸的一種藥物。但你知道黃芪有千年的使用歷史嗎？

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，黃芪被錄為上品，“主癰疽久敗創(chuàng)，排膿止痛，大風(fēng)，痢疾，五痔，鼠瘺，補(bǔ)虛，小兒百病。”

黃芪有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表的功能。但是很多人只知道用來泡水喝，其實(shí)想要讓黃芪發(fā)揮真正的功效，用法遠(yuǎn)沒有泡水那么簡單。

在臨床使用上，黃芪分生炙之分，炙是用蜜炒。蜜炒后的黃芪溫中健脾的力量稍強(qiáng)些，所以內(nèi)傷氣虛的時候可用。

下面給您介紹黃芪的4種吃法，都是千古流傳的奇方，總有適合您的方子。

溫養(yǎng)脾胃的千古奇方

黃芪建中湯

我國是名副其實(shí)的“胃病大國”。脾胃出了問題，很可能連累五臟。中醫(yī)里有一句話，“養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)元?dú)猓B(yǎng)元?dú)饩褪丘B(yǎng)生命”，脾胃健康是決定人壽命長短的重要因素。

養(yǎng)脾胃、延壽命，用好黃芪就行。

源自《金匱要略》的黃芪建中湯，雖然不及中醫(yī)十大名方那么有名氣，但它在臨床運(yùn)用中，卻也展現(xiàn)了它不可忽視的魅力。是溫養(yǎng)脾胃的不二良方。

【配方】

黃芪15g、大棗10枚、白芍15g、桂枝、生姜、甘草各10g，飴糖50g。

【制法】

黃芪等六種藥材煎水取汁，入飴糖待溶化后飲用。

【功效】

本方以黃芪、大棗、甘草補(bǔ)脾益氣，桂枝、生姜溫陽散寒，白芍緩急止痛，飴糖補(bǔ)脾緩急。重在溫養(yǎng)脾胃，是防治虛寒性胃痛的主方。

【功用主治】

1、久病消瘦；

2、胃納不佳，時寒時熱，喘促短氣，容易汗出；

3、脈虛無力；

4、有操勞過度史。

氣血雙補(bǔ)，防治失眠

當(dāng)歸黃芪烏雞湯

【材料】

烏雞肉250g、炙黃芪25g，當(dāng)歸5g。

【制法】

烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

【功效】

氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

補(bǔ)氣養(yǎng)顏

黃芪黃豆煲豬腳

【材料】

豬腳1500g，黃芪10g，黃豆100g，蔥姜適量。

【制法】

1、豬腳洗凈，黃豆泡發(fā)待用；

2、蔥切段，姜切片。鍋中入水，把豬腳放入鍋中燒開后加入料酒，燙3分鐘撈出，再用冷水洗去豬腳上的白沫；

3、黃芪放入布包中，然后黃芪、豬腳、黃豆、蔥、姜一起放入砂鍋，大火燒開，小火慢燉到熟爛，按口味放入調(diào)料即可。

【功效】

黃芪補(bǔ)氣，豬腳補(bǔ)充膠原蛋白，黃豆也富含蛋白質(zhì)以及多種礦物元素，因此此湯可以補(bǔ)氣養(yǎng)顏。

很多人都知道黃芪補(bǔ)氣好，但不一定知道這些用法。幾個黃芪食療方，功效各有側(cè)重，都是養(yǎng)生奇效方，看完記得收藏，并推薦給朋友們也看看，別只知道用黃芪泡水喝啦~

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