大家好，今天教大家一個豬蹄的新做法。簡單易學，非常的省事，不需要超高的廚藝，即使是零廚藝的廚房新手也能很做的來。豬腳肉肉酥爛，滋味濃郁，讓人一吃就上癮。

做法：

1、準備食材：豬腳洗凈剁成大塊，提前泡好的黃豆，兩個八角，一個蔥結，少許桂皮，適量生姜片，香葉，蒜瓣，大蒜和干辣椒。

2、豬蹄冷水下鍋，加入姜片，蔥結，料酒大火煮開焯水去腥，焯水三分鐘撈出過涼水。

3、鍋燒干放油燒熱，放入多一點的冰糖粉，中小火炒出糖色。糖色變成棗紅色，放入控干水分的豬蹄，迅速炒勻使豬蹄裹上糖色。

4、放入全部的香料，把香料炒香。開始調味：適量生抽，蠔油，料酒，少許老抽調色大火翻炒。

5、繼續倒入泡好的黃豆，啤酒一罐翻炒均勻，放入少許鹽轉大火煮開。

6、大火煮開后，放入電飯鍋內膽里，按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳到保溫鍵就可以了。

一道美味的電飯鍋燉豬腳就完成了，做法簡單，滋味濃郁，讓人吃一口就上癮，你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個關注，點個贊，謝謝大家的支持。