皮蛋肉松拌豆腐的做法

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

 

皮蛋肉松拌豆腐

 

準(zhǔn)備材料:

豆腐1塊、皮蛋1只、肉松1撮、榨菜絲少許、烤海苔碎少許

 

皮蛋肉松拌豆腐

 

準(zhǔn)備調(diào)料:

生抽1匙、香油少許

做法:

1、皮蛋去殼切丁,榨菜絲切碎末。

2、豆腐淋生抽、香油,撒上皮蛋丁、榨菜丁,再撒上肉松、烤海苔碎即可。

 

皮蛋肉松拌豆腐

 

小貼士:

1、豆腐要用較嫩的南豆腐或內(nèi)酯豆腐。

2、還可以用木魚花代替海苔碎或肉松。

3、喜歡吃辣可以略放適量辣醬或紅油,生抽味道覺得還淡可以略加少許鹽。

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