蒿桿炒鱔絲的做法 luying 9年前發布 關注 私信 03590 隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關 烹制方法; 1、將青椒切絲,鱔魚切絲,蒿稈切段,蒜拍碎,姜切絲,鍋中放水,水開后將鱔魚絲微燙一下撈出待用; 2、取一小碗,加入鹽、胡椒粉、雞精、料酒、白糖、水淀粉和適量清水調成汁,坐鍋點火倒入油,下蒜末、姜絲大火煸炒,放入豆芽、青椒絲,烹少許料酒,放入鱔魚絲,倒入湯汁大火繼續翻炒,出鍋前淋香油即可。 特點:微麻微辣,鮮嫩脆爽。 ? 版權聲明文章版權歸作者所有,未經允許請勿轉載。THE END福建喜歡就支持一下吧點贊0 分享收藏0