材料：鮮松茸200克、土母雞半只、鹽適量。

做法：

1 土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開；

2 仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右；

3 松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片；

4 松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右；

5 用適量鹽調味即可。