5、加入淡奶油，拌勻；

6、加入泡軟的吉利丁片，繼續小火加熱；

7、吉利丁片完全溶解后，關火，繼續攪拌讓其降溫；

8、已經降溫的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均勻；

9、把攪拌均勻的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均勻；

10、分裝進小杯中，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏3個小時左右即可；

11、芒果切??；

12、已經冷藏凝固的芒果布丁，上面放幾塊芒果丁和一片薄荷裝飾一下，就可以享用啦！