吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿了味道，真實的生活自然是少不了煙火氣啦。我在平日里也是很喜歡吃各種香噴噴的肉類美食，那自然是不會錯過美味的蹄筋啦。尤其是我到那道蟹粉蹄筋，美味可口，讓人吃一口就會喜歡上它。

做好了的蟹粉蹄筋一段出來，香氣就迎面而來，聞著就讓人食欲大增，吃上一口，鮮味十足的同時還有幾分嚼勁，讓人很是喜歡。接下來，我們就簡單地跟大家說一說原來蟹粉蹄筋這樣做更好吃，營養解饞超過癮，不懂得真是可惜。

美味的蟹粉蹄筋

食材：水發蹄筋、蟹粉、西瓜醬、蔥姜、小油菜、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把所需的食材處理好，把準備好的水發蹄筋用刀切成大小差不多的小段，放入盆里；

2、接下來，把小油菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成段；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

3、往炒鍋里面倒入適量的豬油，燒熱后，放入準備好的蟹粉，翻炒出香味；

4、再倒入適量的高湯，燒開之后，放入切好的蹄筋和小油菜，燒開后轉為小火；

5、煮一會兒后，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、料酒、醬油、鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；