1.將所有的食材都準備好，起一鍋，里面放入適量的食用油，把花生米倒進油鍋里面，把花生米炸熟，聽到花生米噼里啪啦的時候就可以出鍋了。稍微放涼裝入保鮮袋里面，用搟面杖敲碎一些，倒入麥片碗里。葡萄干里面先放入1勺面粉，用手把葡萄干抓揉干凈，接著再用清水沖洗干凈，放入麥片碗里。再在碗里放入適量的熟芝麻，我們的配料就準備好了。

2.起一鍋，里面放入足量的食用油，等到油溫燒至5成熱的時候，就是放入筷子，能夠迅速起小氣泡就可以了。把我們的面條放入鍋里，然后用筷子把面條抖散開，讓它們均勻受熱。慢慢油炸至面條金黃酥脆，就可以控油撈出來了。全程記得小火慢炸，火不要太大太急了，不然很容易就糊了。

3.把炸好的面條控油撈出來，放在面板上，炸好的面條特別的酥脆，直接吃也是非常好吃的。為了做我們好吃的面條版沙琪瑪，我們用刀再把面條切碎一些，裝入大碗里備用。

4.起一鍋，里面放入小半碗清水，然后倒入冰糖塊，小火把冰糖熬化。接著繼續(xù)熬煮，直到把冰糖水熬煮成從大泡泡變成小泡泡，就可以把我們剛炸好的面條倒入糖漿里面了。同時再把配料也一起倒入鍋里，用鏟子快速翻炒均勻。讓所有的食材均勻裹上一層糖漿。最后出鍋前再淋入適量的蜂蜜在里面，繼續(xù)翻炒均勻。

5.準備一個模具，同時為了容易脫模，所以再放上一張油紙。把炒好的面條糖漿倒入模具里面，趁熱用搟面杖把它們搟壓平整。為了讓這個面條版沙琪瑪緊實起來，我們把油紙包裹起來，再在上面壓上一個重的東西，把它放一旁自然放涼1個小時左右。因為有放油紙，所以很容易脫模，把放涼的面條沙琪瑪取出來，再用刀切割成大小合適的塊，擺放在盤子里面，就可以端出去開吃了。這樣做出來的小零食香甜酥脆，有葡萄干，有芝麻，還有面條，麥片，營養(yǎng)搭配豐富，孩子也喜歡吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個面條版沙琪瑪?shù)淖龇ň徒Y(jié)束啦，用面條來做，香甜酥脆，用它來給孩子們當零食，最是受他們喜歡了。只是大家在油炸面條的時候，一定要注意火候，全程小火慢炸，把它炸成金黃酥脆就趕緊出鍋，一定別炸糊了，不然影響后面做出來的沙琪瑪?shù)目诟?。面條的營養(yǎng)非常豐富，很多朋友都喜歡吃，后期還會為大家分享更多美味面條的做法，喜歡的朋友可千萬別錯過了。