美食在我們中國發(fā)揚(yáng)的是如此廣大，各種各樣的美食數(shù)不勝數(shù)，讓人眼花繚亂，難以挑選。夏天時(shí)節(jié)，我們?cè)谧⒁夥朗畹耐瑫r(shí)，也要養(yǎng)護(hù)好我們的身體，吃些營養(yǎng)豐富的美食。那么，營養(yǎng)美味的香菇排骨湯就是很棒的選擇啊，吃起來香而不膩，讓人很是喜歡。

接下來跟大家說一說營養(yǎng)解饞的香菇排骨湯做法，美味過癮，孩子天天就饞它。

美味的香菇排骨湯

食材：排骨、香菇、香菇夾饃醬、蔥姜、紅棗、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把排骨仔細(xì)沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)后，用刀剁成塊，再次洗凈，瀝干水；

2、接下來，把香菇?jīng)_洗干凈，去掉根蒂后，切成塊；把蔥姜分別洗凈，切成蔥花和姜絲；把紅棗淘洗干凈；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開后，放入排骨，焯煮一會(huì)兒后，撇去浮沫，撈出來；

4、把焯煮好的排骨放入砂鍋里面，放入香菇，倒入適量的水，放入準(zhǔn)備好的姜絲和紅棗；

5、再加入適量的料酒和醬油，燒開后轉(zhuǎn)為小火，煮到食材成熟，加入適量的香菇夾饃醬和鹽，進(jìn)行調(diào)味；即可；