今天跟大家說一說營養(yǎng)好吃的胡蘿卜土豆燜豬肉做法，香而不膩超下飯，孩子都搶著吃。

美味的胡蘿卜土豆?fàn)F豬肉

食材：胡蘿卜、豬肉、土豆、西瓜醬、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、蠔油、鹽

做法：1、先把豬肉仔細(xì)沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成小塊，放入干凈的盆里面；

2、接下來，把土豆沖洗干凈，去掉外皮等雜質(zhì)之后，切成小塊；把胡蘿卜洗凈后，切成塊；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質(zhì)之后，切成蔥花、姜絲和蒜末；備用；

4、往盛著豬肉的盆里，加入適量的西瓜醬、蠔油、醬油，用手抓均勻，把豬肉腌制一下；

5、然后熱鍋燒油，放入姜絲炒香，放入腌制好的豬肉，翻炒一會兒之后，盛出來，瀝干油；

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入胡蘿卜和土豆，加入適量的醬油，翻炒均勻，放入炒好的豬肉，加入適量的胡椒粉、西瓜醬、蠔油、鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味；即可；