今天跟大家說一說營養(yǎng)美味的鮮蝦蘑菇茼蒿湯做法，香氣四溢，隔壁小孩都快饞哭了。

美味的鮮蝦蘑菇茼蒿湯

食材：鮮蝦、蘑菇、茼蒿、西瓜醬、豬肉、豆腐、蔥姜、香油、鹽、醬油、料酒

做法：1、先把食材處理好，把鮮蝦仔細沖洗干凈，去掉蝦頭和蝦殼等雜質(zhì)之后，剝成蝦仁，放入盆里面；備用；

2、接下來，把茼蒿擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成段；蘑菇洗凈，去掉根蒂后，切成小塊；

3、把豬肉洗凈后，去掉血水等雜質(zhì)，切成肉末，加入適量的醬油和料酒，攪拌均勻，腌制一會兒；

4、把豆腐用清水沖洗干凈，控一下水后，切成小塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入肉末，煸炒一會兒，倒入適量的清湯，燒開后轉為小火；

6、再放入處理好的鮮蝦、蘑菇、茼蒿和豆腐，攪拌均勻，加入適量的西瓜醬和鹽，燒到食材成熟入味，滴上一點香油；即可；

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