今天跟大家說一說營養解饞的羊肉揪面片做法，香氣四溢超美味，好吃到根本停不下來。

美味的羊肉揪面片

食材：羊肉、面粉、西瓜醬、番茄、土豆、蔥姜蒜、白菜、香菜、花椒、醋、醬油、鹽

做法：1、把食材準備好，把羊肉沖洗干凈，去掉雜質后，用刀切成小塊，加入適量的料酒和醬油，腌制一下；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理好，切成蔥花、姜絲和蒜片；把番茄洗凈，用熱水燙一下，去掉外皮，切成塊；

3、把土豆沖洗干凈，去掉外皮后，切成塊，放入清水里面，洗去淀粉；把花椒沖洗干凈，控一下水；

4、接著，把白菜仔細沖洗干凈，去掉雜質后，切成塊；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

5、往盆里倒入適量的面粉，倒入適量的水，揉成光滑的面團，醒一會兒后，搟成圓餅，切成條狀；

6、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和花椒炒香，放入羊肉，加入適量的西瓜醬，翻炒到變色，放入番茄，翻炒出汁，再放入土豆和白菜，翻炒均勻；

7、倒入適量的水，燒開后，加入一點醋、醬油和鹽，攪拌均勻，再把切好的長面條揪面片，下入湯鍋里面，攪拌均勻，繼續煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；