秋天的這段時(shí)間里面，天氣開始逐漸轉(zhuǎn)涼了，早上和晚上都是比較涼爽，但是中午依舊是很熱。再加上秋風(fēng)的影響，顯得更加干燥了，想必很多朋友也都感受到皮膚有些干，還容易口渴吧，這就是秋燥帶來(lái)的影響。在這個(gè)時(shí)候，我們要注意合理膳食，多吃些潤(rùn)燥去火的食物，好好補(bǔ)益身體。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)建議學(xué)會(huì)這兩道營(yíng)養(yǎng)湯，美味解饞又潤(rùn)肺去火，降秋燥！

（1）美味的山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、西瓜醬、紅棗、蔥姜、料酒、鹽

做法：1、把山藥處理好，把山藥洗干凈，仔細(xì)小心地去掉山藥的外皮等雜質(zhì)，切成小塊，放入干凈的盆里；

2、接下來(lái)，把排骨沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成段；蔥姜洗凈后，切成炒和姜絲；

3、往鍋里面倒入適量的水，放入排骨，放入些姜絲，燒開之后，焯燙一會(huì)兒后，把排骨盛出來(lái)，

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入排骨，加入一點(diǎn)西瓜醬，翻炒均勻，倒入適量的水；

5、大火燒開后轉(zhuǎn)為小火，放入山藥和紅棗，加入適量的料酒和鹽，繼續(xù)煮到食材成熟入味，即可；

（2）美味的青菜豆腐湯

食材：小白菜、豆腐、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把小白菜仔細(xì)地?fù)裣锤蓛簦サ舾康入s質(zhì)之后，切成塊；備用；

2、接下來(lái)，把豆腐沖洗一下，控一下水，切成小塊，放入準(zhǔn)備好的淡鹽水中，浸泡一會(huì)兒，這樣更好入味；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理干凈之后，去掉雜質(zhì)，切成炒、姜絲和蒜末；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入小白菜，加入一點(diǎn)醬油，翻炒均勻，倒入適量的清湯；

5、燒開后轉(zhuǎn)為小火，放入準(zhǔn)備好的豆腐，燒煮一會(huì)兒后，加入一點(diǎn)胡椒粉和鹽，繼續(xù)燒煮到食材成熟入味，即可；