作為一個(gè)地道傳統(tǒng)的小吃貨，去從小就對(duì)食物有著很深的執(zhí)念，不管是每天再不開(kāi)心，只要到了晚上有一頓美好的食物，那什么都不是事兒。我是非常喜歡去嘗試各種肉類(lèi)美食，尤其是我們大廚做的那道五花肉炒魷魚(yú)更是讓我印象很深，吃起來(lái)香而不膩，讓人越吃越想吃。

做好了的五花肉炒魷魚(yú)一端出來(lái)，香氣就散發(fā)開(kāi)來(lái)了，讓人聞著就想要流口水。在吃的時(shí)候，搭配些醬香濃郁的西瓜醬，滋味就更贊啦，我能吃兩碗米飯。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地跟大家說(shuō)一說(shuō)營(yíng)養(yǎng)好吃的五花肉炒魷魚(yú)做法，香氣四溢，美味過(guò)癮，讓人食欲滿滿。

美味的五花肉炒魷魚(yú)

食材：魷魚(yú)、五花肉、西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把食材都準(zhǔn)備好，把魷魚(yú)仔細(xì)處理干凈，去掉筋膜等雜質(zhì)之后，切成小塊，再次沖洗一下，備用；

2、接下來(lái)，把五花肉洗凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成片，加入一點(diǎn)料酒、醬油，攪拌均勻，腌制一會(huì)兒；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質(zhì)，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜末；

4、把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽等雜質(zhì)，切成辣椒碎；熱鍋燒油，放入五花肉，煸炒到變色后，盛出來(lái)；

5、往鍋里面倒入適量的水，燒開(kāi)后，放入魷魚(yú)，焯煮一會(huì)兒后，盛出來(lái)，瀝干水；

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入魷魚(yú)，煸炒一會(huì)兒，放入五花肉，加入適量的西瓜醬、料酒和鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味，即可；