臺(tái)灣鳳梨滯銷(xiāo) 每人吃18公斤 鳳梨是啥 和菠蘿有區(qū)別嗎?

隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

之前說(shuō)大陸暫停對(duì)臺(tái)灣菠蘿(鳳梨)的限購(gòu)令,是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)鳳梨有病蟲(chóng)害,而臺(tái)灣方根本不找自己的原因,賣(mài)給大陸最差的菠蘿。3月1日臺(tái)灣果農(nóng)說(shuō)真相了,“賣(mài)給日本都是嚴(yán)格精選,下過(guò)雨后采摘的都不要,賣(mài)給大陸就不一樣了,像鳳梨就好了”。各大水果超市對(duì)鳳梨的下架,最近想吃菠蘿卻價(jià)格比較貴,現(xiàn)在正是菠蘿的上市季節(jié),對(duì)臺(tái)灣的果農(nóng)造成巨大的沖擊,市面上賣(mài)的鳳梨?zhèn)€頭比較小,卻價(jià)格高出鳳梨,如果菠蘿代替鳳梨可行。

圖片[1]-臺(tái)灣鳳梨滯銷(xiāo) 每人吃18公斤 鳳梨是啥 和菠蘿有區(qū)別嗎?-起舞食譜網(wǎng)

菠蘿和鳳梨是不是同一種水果?它們到底有什么區(qū)別?別再被騙了。每年3月份,正是吃菠蘿的時(shí)節(jié),而很多人買(mǎi)菠蘿時(shí),肯定有商家就會(huì)說(shuō):這不是菠蘿,這是鳳梨,比菠蘿要好吃一些,從而提升售價(jià)!相信愛(ài)吃菠蘿的您,肯定和我一樣,遇到過(guò)這種情況。而菠蘿和鳳梨是不是同一種水果?它們到底有什么區(qū)別?我一個(gè)朋友是做水果批發(fā),經(jīng)過(guò)他的講解,我終于明白了菠蘿和鳳梨它們之間的區(qū)別,接下來(lái)我就把它們之間的區(qū)別分享給大家聽(tīng),希望朋友們看完后,不要再被騙了。

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從生物學(xué)名稱(chēng)上講,菠蘿是鳳梨的別稱(chēng),也就是說(shuō),它們是同一種生物。菠蘿的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、鈣、磷、鐵等,最重要的是鳳梨中含有豐富的維生素C,有一定的降脂和美容功效,而鳳梨水分充足,可以直接吃,味道酸甜可口。

下面我們來(lái)看看鳳梨和菠蘿有啥區(qū)別

一、外觀的區(qū)別

圖片[3]-臺(tái)灣鳳梨滯銷(xiāo) 每人吃18公斤 鳳梨是啥 和菠蘿有區(qū)別嗎?-起舞食譜網(wǎng)

菠蘿和鳳梨其實(shí)是同一種水果,只是不同的地區(qū)叫法不一樣,一般在臺(tái)灣、福建都稱(chēng)為鳳梨,而在內(nèi)陸都稱(chēng)為菠蘿,而菠蘿最早是新加坡、馬來(lái)西亞引進(jìn)的水果。

菠蘿和鳳梨雖然是同一種食物,但菠蘿個(gè)頭一般會(huì)比鳳梨大一些,菠蘿的平均重量約在3至5斤,而鳳梨的重量只有2到3斤左右,除了重量的區(qū)別外,它們的果皮也不同,菠蘿的皮塊比較小,而鳳梨的皮塊要大一點(diǎn),而且非常飽滿(mǎn)。

二、削皮后的區(qū)別

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菠蘿將外皮削開(kāi)后,里面是有刺孔的,需要將這些刺孔去除才可食用,而鳳梨削皮后,刺孔接近于沒(méi)有,是可以直接食用的。

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三、口感和味道的區(qū)別

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菠蘿吃著非常澀口,必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡后才能食用,而鳳梨削皮后是直接可以吃的,鳳梨的澀味明顯的小于菠蘿,而且多吃一點(diǎn)鳳梨,都不會(huì)感覺(jué)到澀口感。

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小柒說(shuō):

1、如何挑選菠蘿,因?yàn)椴ぬ}或者鳳梨很容易燒心,所以我們買(mǎi)菠蘿時(shí),一定要按一下表皮,如果表皮輕輕一按就陷下去了,這種菠蘿80%是燒心了,而且肉質(zhì)非常老,是不建議大家食用的。

2、正確食用,吃菠蘿前,一定要用食鹽或小蘇打浸泡菠蘿,因?yàn)椴ぬ}中含有菠蘿蛋白酶,這種酶不僅會(huì)刺激口腔,還會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),只要將菠蘿泡20分鐘,即可食用。而菠蘿是酸性物質(zhì),有胃病的人請(qǐng)不要吃菠蘿。

3、菠蘿和鳳梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的,所以大家以后不要再被騙了,吃菠蘿和鳳梨都是一樣的。

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