臺灣鳳梨滯銷 每人吃18公斤 鳳梨是啥 和菠蘿有區別嗎?

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

之前說大陸暫停對臺灣菠蘿(鳳梨)的限購令,是因為發現鳳梨有病蟲害,而臺灣方根本不找自己的原因,賣給大陸最差的菠蘿。3月1日臺灣果農說真相了,“賣給日本都是嚴格精選,下過雨后采摘的都不要,賣給大陸就不一樣了,像鳳梨就好了”。各大水果超市對鳳梨的下架,最近想吃菠蘿卻價格比較貴,現在正是菠蘿的上市季節,對臺灣的果農造成巨大的沖擊,市面上賣的鳳梨個頭比較小,卻價格高出鳳梨,如果菠蘿代替鳳梨可行。

圖片[1]-臺灣鳳梨滯銷 每人吃18公斤 鳳梨是啥 和菠蘿有區別嗎?-起舞食譜網

菠蘿和鳳梨是不是同一種水果?它們到底有什么區別?別再被騙了。每年3月份,正是吃菠蘿的時節,而很多人買菠蘿時,肯定有商家就會說:這不是菠蘿,這是鳳梨,比菠蘿要好吃一些,從而提升售價!相信愛吃菠蘿的您,肯定和我一樣,遇到過這種情況。而菠蘿和鳳梨是不是同一種水果?它們到底有什么區別?我一個朋友是做水果批發,經過他的講解,我終于明白了菠蘿和鳳梨它們之間的區別,接下來我就把它們之間的區別分享給大家聽,希望朋友們看完后,不要再被騙了。

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從生物學名稱上講,菠蘿是鳳梨的別稱,也就是說,它們是同一種生物。菠蘿的營養豐富,含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、鈣、磷、鐵等,最重要的是鳳梨中含有豐富的維生素C,有一定的降脂和美容功效,而鳳梨水分充足,可以直接吃,味道酸甜可口。

下面我們來看看鳳梨和菠蘿有啥區別

一、外觀的區別

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菠蘿和鳳梨其實是同一種水果,只是不同的地區叫法不一樣,一般在臺灣、福建都稱為鳳梨,而在內陸都稱為菠蘿,而菠蘿最早是新加坡、馬來西亞引進的水果。

菠蘿和鳳梨雖然是同一種食物,但菠蘿個頭一般會比鳳梨大一些,菠蘿的平均重量約在3至5斤,而鳳梨的重量只有2到3斤左右,除了重量的區別外,它們的果皮也不同,菠蘿的皮塊比較小,而鳳梨的皮塊要大一點,而且非常飽滿。

二、削皮后的區別

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菠蘿將外皮削開后,里面是有刺孔的,需要將這些刺孔去除才可食用,而鳳梨削皮后,刺孔接近于沒有,是可以直接食用的。

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三、口感和味道的區別

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菠蘿吃著非常澀口,必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡后才能食用,而鳳梨削皮后是直接可以吃的,鳳梨的澀味明顯的小于菠蘿,而且多吃一點鳳梨,都不會感覺到澀口感。

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小柒說:

1、如何挑選菠蘿,因為菠蘿或者鳳梨很容易燒心,所以我們買菠蘿時,一定要按一下表皮,如果表皮輕輕一按就陷下去了,這種菠蘿80%是燒心了,而且肉質非常老,是不建議大家食用的。

2、正確食用,吃菠蘿前,一定要用食鹽或小蘇打浸泡菠蘿,因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,這種酶不僅會刺激口腔,還會分解體內的蛋白質,只要將菠蘿泡20分鐘,即可食用。而菠蘿是酸性物質,有胃病的人請不要吃菠蘿。

3、菠蘿和鳳梨的營養價值是一樣的,所以大家以后不要再被騙了,吃菠蘿和鳳梨都是一樣的。

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