今天給大家分享紅遍大街小巷的小吃炸薯塔的做法，嘎吱脆，做法簡單易學，很喜歡在街邊的小吃攤買來吃，外面售價是10元一串，自己在家做成本不到1元。回家研究了一下，做出來比小吃攤味道還好，干凈又衛生，今天就把方法分享給大家！

食材：

土豆、竹簽、孜然粉、辣椒面、筷子一雙、油

做法：

1.準備兩塊土豆。

2.然后準備竹簽、孜然粉、辣椒面。

3.最后準備一雙筷子。

4.將土豆的皮去掉，用清水洗干凈，然后把土豆切成長方形。

5.以筷子的深度為基準先斜刀切。

6.然后翻過來，再橫刀切。

7.把切好的土豆用竹簽穿上。

8.鍋中加入適量的油，油溫五成熱下入切好的土豆，小火慢慢炸至。

9.炸至外表金黃酥脆撈出。

10.然后撒入孜然粉，再撒入辣椒面，喜歡吃辣的朋友可以多放一些。

11.這道土豆炸薯塔就制作完成了。

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