準備食材：

蘿卜一根、香菜、食用油、食鹽、胡椒粉、五香粉、面粉

具體做法：

1.將洗凈的蘿卜先擦成絲備用，白蘿卜青蘿卜胡蘿卜都可以，根據(jù)個人口味選擇，將蘿卜絲用刀切碎備用。

2.切好的蘿卜碎裝入盆中，再把洗凈的香菜（適量）切碎備用，將香菜加入到蘿卜碎中，用香菜做出來的蘿卜丸子更好吃。

3.接著加入一勺食鹽、胡椒粉、五香粉、少許的食用油，然后將所有食材用筷子攪拌均勻備用。

4.攪勻之后撒入適量的干面粉，一邊倒一邊攪拌，攪成粘稠狀即可。

5.現(xiàn)在我們開始炸丸子，將炒鍋燒干，燒干之后加入適量的食用油，油的量可以大些，試一下油溫，油溫五成熱之后關(guān)火。

6.將做好的丸子放入鍋中，關(guān)火之后再炸丸子，這樣炸出來的丸子顏色一致，丸子放完之后再開中火炸制。

7.炸制定型之后用鏟子輕輕推動讓其受熱均勻，炸至顏色金黃后控油撈出，裝入盤中，一道香脆好吃的蘿卜素丸子就已經(jīng)做好了，只要掌握這幾個小技巧，零基礎(chǔ)也可以炸出好吃的丸子，一口一個，非常的香脆好吃。