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家庭版披薩的做法:
備用食材:吐司2片,鮮蝦仁適量,火腿腸1根,馬蘇里拉芝士適量,玉米粒少許,豌豆少許,青椒1根,黑胡椒碎少許,番茄沙司少許;
制作過程:第一步,豌豆和玉米粒準備出適量,在鍋中添上水,放入玉米粒和豌豆煮,將其煮熟后,即可撈出,并且控干其中的水分待用,青椒1根,去掉根蒂去掉辣椒籽,將其切成丁;
第二步,鮮蝦3個,將其頭尾去掉,同時去掉皮和蝦線,將蝦清洗干凈,放入在開水鍋中煮一下,待將蝦仁煮至變色的時候,即可從水中撈出來,控干水分,將其切成塊,稍微大一點也可以;
第三步,火腿腸1根,撕去包裝袋,將其切成與青椒粒差不多大小的丁,或者是直接切成圓片也可以,吐司撒上些許的水,放入微波爐中加熱一下,然后取出來,先涂抹一層番茄沙司;
第四步,再撒上點馬蘇里拉芝士,接著再將火腿丁、豌豆、青椒和玉米粒均勻地撒在吐司片上面,接著再撒上一層芝士,最后在表面將蝦仁放上,按照這個方法將所有的吐司片都處理好;
第五步,烤箱提前預熱200度,然后將處理好的土司披薩放入其中,中層上下火200度烤6分鐘,看到奶酪融化后,即可出爐了。
小編總結:平常的披薩做法需要和面,這對于很多新手來說特別不容易操作,其實對于喜歡吃披薩的朋友來說,我們在家完全可以用吐司片來做,不用和面也不用醒面,更加簡單方面,而且關鍵是還能根據個人的口味隨意搭配食材,培根、蝦仁、火腿腸或者是各種各樣的蔬菜都可以,這樣做披薩不僅是簡單快手料足,而且看著也特別有食欲,學會了土司披薩的做法,以后孩子想吃了自己隨手就能做,讓孩子既能充分享受美味,而且還能吃得健康衛生。
烹飪小技巧:
1、蔬菜可以自行搭配,但要提醒大家最好用水分比較少的蔬菜,否則不易于操作,所有的食材都盡量要切得小一點,豌豆和玉米不容易熟,所以事先將其煮熟更加易于烤制;
2、蝦仁可以事先將其煎熟,口感可能會更加好一些,但我為了讓孩子吃得更加健康,所以選擇焯水,注意蝦仁比較容易熟,所以差不多煮至變色就可以了;
3、大部分的食材是熟的,所以烤制的時候需要掌握好食材,基本上6分鐘的時間將奶酪融化了就可以出爐。
學會家庭版披薩的做法,孩子想吃了隨手就能做,簡單快手好吃還營養,如果你認為做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!