第五步，看到小圓子變得光亮并且膨脹的時候，就說明煮熟了，這個時候放入紅棗、枸杞和酒釀，小火繼續煮5分鐘，關火出鍋。

小編總結：南瓜既能當菜吃，亦可當作主食，而且用其烹飪的主食耐餓性強，口感還相當美味，南瓜富含營養元素，尤其是對于補充維生素A有特別好的幫助，冬天進補季，南瓜是個寶，我經常會用其做圓子吃，簡單煮一碗，熱乎乎還暖胃，南瓜圓子的做法簡單，而且還易于保存，放冰箱中囤著，隨吃隨煮，省事還方便，喜歡吃南瓜的朋友別錯過了南瓜的這個學習，以后想吃隨手做，南瓜不僅能做菜吃，將其做成這些小吃，相信你的家人會更加喜歡。

1、南瓜切得越薄，越容易將其蒸熟，所以時間緊迫的便可注意這一點，南瓜泥盡量要細膩一些，用勺子、叉子做都可以，越細膩，南瓜圓子的口感也會更加好；

2、棗的表面不光滑，因此容易藏有污垢，加上面粉抓洗下，便可輕松將其搓洗干凈，南瓜泥中加入糯米粉的時候，記得要分次少許慢慢加，不可一次性放太多或者是太少了，不然南瓜面團的軟硬程度就不容易掌握了，面團無需松弛，可以直接搓成小圓子進行后續的操作；

3、如果要保存南瓜圓子，記得要將其搓成丸子后，散開放在一個盤子中，放冰箱凍硬后，再裝入袋子中保存，可以放一段時間，煮南瓜圓子，要開水下鍋，不然很容易會沉淀在鍋底，出現糊鍋的情況，喜歡甜的還可另外加上點糖。

如果你也認為南瓜的這個做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！