做法：

    1、杏鮑菇洗凈，隔水蒸8分鐘

    2、冷卻后，撕成條狀，也可切成條狀

    3、加少許鹽、糖、蒜末、香油、少許辣醬拌勻，再撒胡椒粉拌拌，最后撒蔥花

tips: 用海鮮辣醬代替雞精增加鮮味，依個人口味用量。