發病年齡多在40歲以上，男性多于女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。

　　
          秋冬季節易高發食道癌

食道癌多發病于秋冬季節，雖有多種因素，但與飲食習慣大有關系。凡喜吃熱燙食物、油炸食物、焦炒食物、煙熏食物、腌制類、泡酸菜、嗜煙酒者，發生食道癌的比例就大，到秋冬季節為了驅寒，有些人為了熱鬧，不是吃火鍋，就是吃麻辣燙，且多是暴飲暴食，豈不知這是食道癌發病的重要原因。

　　
          胸骨后疼痛：較多見于進粗糙食物時出現，為胸骨后或劍突下針刺樣、燒灼樣或摩擦樣疼痛，食用解痙劑可以緩解，疼痛部位和病變部位常不一致。

　　
         食管癌早期沒有任何癥狀，或缺乏明確的早期癥狀，直至有明顯狹窄時，方出現吞咽困難。據資料統計，早期主要表現有，異物感或食物滯留感。異物感常，為較經微的胸骨后緊縮感，悶脹感，與進食無明顯關系，可為間歇性或持續性。或偶爾進食時，有食物粘附于食管壁的感覺。梗噎感：較經微，偶于咽下食物時出現，可自行消失或復發，不影響進食，也可于情緒波動時出現，易被誤認為是神經功能性癥狀。

其他癥狀：有些人病人于進干燥食物時，咽喉部有干燥感或緊宿感。少數病人有噯氣。上述西醫學描述的，早期食管癌癥狀，基本與中醫學中之噎癥相符。噎者，吞咽時梗噎不順，吞咽不利之意；

而中醫學之膈，則為胸膈阻塞，食后吐出甚至飲食不下，是阻隔不通之意，又和西醫學的中、晚期癥狀相符。總而言之，噎證常為膈證的前驅表現。膈證多屬于噎證的嚴重后果。噎與膈又可同時并見，因此合稱噎膈。

支招秋季如何預防食道癌

1、講究衛生，注意飲食，不吃發酵霉變食物，去除不良嗜好和習慣。

2、用中西醫藥物對食管上皮增生等癌前病變進行治療，如維生素A、維生素C和中藥六味地黃丸等。

3、開展食道癌的普查普治，做到早期發現，早期診斷和治療。