進入春天，大家都圍著一圈綠色，悠然自得。可春節過后，大魚大肉使勁地吃得肚子圓鼓鼓，臉蛋也胖了一圈。不管是對外貌，還是身體健康，都是不好的。所以除了我們要常吃蔬菜加強腸胃排毒，還要吃一些熱量不高那么多的食物，這樣才能更快地減輕體重，讓身材更苗條。紫薯就是非常不錯的食物之一，吃起來口感粉糯，特別的香。今天就給大家分享一個紫薯非常好吃的做法，不油炸，不用煮，吃起來粉糯香甜，更加健康營養。紫薯這樣做太好吃了，松軟香甜，低熱量高飽腹感，常吃身材更苗條。喜歡的朋友可千萬別錯過，可以常做來給家人吃，身體更健康。

【紫薯糕】

一，食材：紫薯800g，米粉200g，煉乳適量，白砂糖適量，牛奶適量。

二，紫薯糕的做法：

1.首先準備好所有的食材，紫薯清洗干凈，先削掉紫薯皮。接著把紫薯切成薄片，放入蒸鍋里面，大火蒸15分鐘左右，把紫薯蒸熟透。

2.時間到了，我們的紫薯也蒸好了，我們把紫薯取出來放入盆里，用搟面杖把紫薯搗成紫薯泥，盡量搗碎一些，這樣口感會更好。把紫薯泥分成兩份，把其中一份加入200g米粉，用鏟子攪拌均勻，拽在手里，能夠成團，再輕輕一碰就散開就可以了。接著再用手搓散，用篩過濾一下，口感會更細膩。剩下一半的紫薯泥，再根據個人口味加入適量的白砂糖，煉乳和牛奶攪拌均勻，放一旁備用。

3.準備一個耐高溫的模具，在底部先放一張油紙防粘。先取一半過好篩的紫薯米粉，平鋪在模具底部，千萬別壓實了，那樣口感就發硬，不暄軟了。鋪好紫薯米粉后，中間再鋪上攪拌好的紫薯泥。最后在表面再鋪上剩下的紫薯米粉，放入蒸鍋里面，在表面蓋上一張紗布，防止水蒸氣滴落，還有就是表面發干發硬。水開后再繼續蒸半個小時。

4.時間到了，關火出鍋，把它從模具里面取出來，切成小塊，裝盤就可以上桌了。這樣做出來的紫薯糕香甜松軟，營養又美味，越吃越想吃，大人孩子都非常的喜歡吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個紫薯糕的做法就結束啦，做法非常的簡單。在做這個紫薯糕的時候，大家加入米粉后，一定要搓細膩，然后過篩，這樣吃起來口感才好。紫薯的營養價值非常的高，平時除了直接煮出來吃，還可以做成這樣甜美的小糕點，大人孩子都愛吃。紫薯這樣做出來，不用煮，也不用油炸，吃起來營養又健康，喜歡吃紫薯的朋友一定要試一試。紫薯常吃對身體好，后期還會為大家分享更多好吃的做法，喜歡的朋友千萬別錯過了。