隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
秋天天氣比較干燥,很容易就會出現(xiàn)口干舌燥等上火的情況,這個(gè)時(shí)候吃些營養(yǎng)美味的燉菜就是非常好的選擇。秋天時(shí)節(jié)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ),既可以補(bǔ)充夏天那段時(shí)間對于身體的損耗,還可以增強(qiáng)身體的免疫力。接下來,我們就簡單地跟大家說一說秋日美食推薦,建議學(xué)會這兩道營養(yǎng)燉菜,好吃不上火,快安排起來。
食材:南瓜、土豆、西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽
做法:1、先把南瓜仔細(xì)地沖洗干凈,去掉外皮和里面的瓤等雜質(zhì)之后,切成小塊;備用;
2、接下來,把土豆沖洗干凈,去掉外皮等雜質(zhì),切成小塊,放入清水里面泡一會兒,洗去淀粉,備用;
3、把蔥姜蒜洗凈后,瀝干水,去掉雜質(zhì),再分別切成蔥花、姜絲和蒜片;
4、然后熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入土豆塊,煸炒一會兒后,倒入適量的水,燒開后轉(zhuǎn)為小火;
5、再放入南瓜塊,加入適量的西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,繼續(xù)燒到食材成熟入味;即可;
(2)美味的蘿卜燉羊排
食材:羊排、蘿卜、蔥姜、料酒、花椒、鹽
做法:1、先把買來的羊排仔細(xì)沖洗干凈,去掉血水等雜質(zhì)之后,切成小塊;把蔥姜洗凈后,切成蔥花和姜絲;
2、接下來,把蘿卜沖洗干凈,去掉外皮后,切成塊;把花椒沖洗一下,控一下水;備用;
3、往鍋里面倒入適量的水,燒開后,放入羊排,放些花椒,把羊排焯煮一會兒后撈出來;
4、然后熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入羊排,煸炒一會兒,倒入適量的清湯,燒開后轉(zhuǎn)為小火,放入蘿卜,加入一點(diǎn)鹽,繼續(xù)煮燉到食材成熟入味;即可;