香辣鍋巴

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

 

香辣鍋巴

 

主料:剩米飯半碗(約200g)海天香辣海鮮味拌飯醬2勺約15g。

輔料:15g生粉。

做法:

1, 主要原料,剩米飯,拌飯醬。

2,3, 米飯中加入拌飯醬,用勺子攪拌讓米粒均勻的站裹醬料。

4, 加入生粉,繼續攪拌均勻。

5,然后將拌好的米飯放入保鮮袋中。

6, 用搟面杖搟成薄薄的片狀。

7, 然后將保鮮袋的一面剪開,用刀切成塊狀。(刀口沾水更好切,不然容易黏米粒)

8, 將米飯薄片平鋪在硅膠墊上,烤箱180度預熱,烤15-20分鐘左右,金黃色即可。

烤箱的溫度和時間控制,視自家的烤箱而定。

 

香辣鍋巴

 

小貼士:

1, 這道點心的制作,米飯一定要是溫熱的狀態,才會黏在一起,如果完全冷卻,米飯中拌入拌飯醬,就會粒粒分開,很難成型,如果米飯冷卻了,可以用微波爐轉1-2分鐘熱一下再做。

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THE END
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