不用面粉教你做好吃的，還是我第一次做，太簡(jiǎn)單了，適合廚房小白，更容易上手。在家油條不成功，這個(gè)一定會(huì)成功，不用發(fā)面不用餳面，簡(jiǎn)單一做10分鐘就能出鍋，個(gè)個(gè)酥脆鼓大泡，是一款非常好吃的早餐，比油條簡(jiǎn)單還好吃。

早餐在我們?nèi)粘Ｉ钪姓贾匾囊徊停灰绮统院昧耍惶斓墓ぷ魅矶际莿拧Ｔ绮鸵欢ㄒ獱I(yíng)養(yǎng)，這樣才能給我們帶來(lái)一天的能量。早餐不可以不吃。對(duì)于上班或上學(xué)的來(lái)說(shuō)早餐會(huì)選擇越簡(jiǎn)單越好的做法，這樣能節(jié)約下很多時(shí)間。早餐是三餐中最重要的一餐。自己在家動(dòng)手做，好吃又健康。

今天分享大家一個(gè)用糯米粉做的小零食，不用發(fā)面不用餳面，簡(jiǎn)單又快速。把糯米粉開(kāi)水一燙，不發(fā)面不餳面，個(gè)個(gè)酥脆鼓大泡。這樣做比油條還簡(jiǎn)單的早餐，非常省時(shí)省力，這個(gè)泡泡餅還很神奇，不用面粉，不用發(fā)酵，不用任何添加，個(gè)個(gè)鼓大泡，還空心，你一定會(huì)喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”。喜歡吃的和我一起做吧，下面是詳細(xì)制作步驟。

【黃金泡泡餅】

主要材料：糯米粉300克，開(kāi)水420毫升，白糖50克，芝麻少許，食用油1升。

【詳細(xì)做法】：

第一步：首先準(zhǔn)備100克水磨糯米粉放在盆里，喜歡吃甜的可以加50克白糖，攪拌均勻。

第二步：再準(zhǔn)備220毫升左右開(kāi)水燙面，邊倒邊攪拌，攪成細(xì)膩無(wú)顆粒狀，像這樣的面糊。

第三步：然后我們加入干糯米粉，邊倒邊攪拌，最后攪成面絮的時(shí)候我們下手揉面。

第四步：把面絮簡(jiǎn)單的揉成團(tuán)，再移到案板上揉成一個(gè)中等軟硬光滑的面團(tuán)。

第五步：再把面團(tuán)搓成光滑的長(zhǎng)條，切成小面劑。

第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓。

第七步：再把小面團(tuán)按扁搟成厚度大約一毫米的薄片。

第八步：在薄餅的表皮刷上一層清水，撒上白芝麻按壓緊實(shí)。

第九步：鍋里加入適量的油，油溫?zé)?成熱下入生坯，開(kāi)中火炸就可以。

第十步：炸至餅皮飄起起白泡，顏色微黃我們翻面，繼續(xù)炸。

第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦，
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我們的泡泡油餅就做好了，個(gè)個(gè)鼓大泡，里面都是空心的，非常神奇還特別好吃，也適合早餐吃，我覺(jué)得比油條都好吃，操作簡(jiǎn)單還很節(jié)約時(shí)間，配上一碗豆?jié){完美搭檔，喜歡的朋友一定要試試。

小柒說(shuō)：

糯米粉用開(kāi)水燙熟，這樣是起大泡的關(guān)鍵。不喜歡吃太甜的可以少放糖，喜歡吃椒鹽味的可以放點(diǎn)椒鹽，就不用放糖了。

好了今天就分享到這里，喜歡的朋友快收藏起來(lái)，做給家人也嘗一嘗吧！喜歡小柒美食就關(guān)注我吧，每天會(huì)給大家?guī)?lái)不一樣的美味！