明日大寒，記得多吃“二紅二白”，少食2樣，應(yīng)季而食，健康過寒冬。明天就是大寒節(jié)氣了，也是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。明天大寒節(jié)氣恰逢又是臘八節(jié)，這個節(jié)氣處在三九、四九時段，大寒也是一年中的最寒冷時期，因此明日大寒天，我們要做好日常的保暖，在飲食上也需要多吃一些滋補暖身的食物，一些節(jié)氣的應(yīng)季美食可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍蠛?jié)氣跟臘八節(jié)碰撞在一起，臘八粥自然是少不了的，早餐的時候可以煮上一鍋營養(yǎng)又熱乎的臘八粥喝。除此之外大寒天不同的地區(qū)還有不同的飲食習(xí)慣，這天在民間也有“食糯”、“縱飲”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”等民俗習(xí)慣。接下來分享幾種適合大寒節(jié)氣吃的食物，還有建議少吃的食物，遵循健康飲食，對身體健康很有好處，一起來看看吧。

多吃“二紅二白”，這里是根據(jù)食材的顏色來區(qū)分，分別指的是：紅棗、紅薯、糯米、山藥。

一、多吃紅棗

紅棗適一年四季都適合吃的食物，對女人特別好，平時煲湯、泡水喝都非常好，另外紅棗也是冬季的時令食物，冬天多吃紅棗對身體健康也有好處，紅棗味的香甜，營養(yǎng)豐富。大寒天冷，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力。不僅適合女人吃，也適合全家人一起享用。

推薦吃法：紅棗糯米心太軟

所需食材：紅棗適量、南瓜少許、糯米粉適量。配料：熱開水適量。

做法步驟：

1、先將準備好的紅棗用清水清洗干凈，清洗紅棗的表面，將紅棗表面的灰塵清洗干凈，清洗干凈后用漏勺瀝水撈起來，放入碗中備用。

2、再準備一個南瓜，南瓜用清水清洗干凈，清洗干凈后先將南瓜皮切掉，再對半切開，切掉南瓜中間的瓤，然后再將南瓜切成薄片，切好后裝入盤中備用。

3、將洗干凈的紅棗去除中間的核，我們可以用剪刀先剪開紅棗的一半，不要把紅棗剪斷，把棗核挑出來。

4、棗核全部取出后裝入一個大碗中。再倒入剛燒開的開水泡發(fā)待用。南瓜切好后放入蒸鍋中，蓋上蓋子，上鍋隔水蒸10分鐘。蒸好關(guān)火后將南瓜從蒸鍋中取出。

5、準備一個大碗，在大碗中倒入80克糯米粉，再倒入剛蒸好的南瓜。將南瓜和糯米粉用筷子充分地攪拌均勻，因為南瓜是蒸過的，所以用筷子輕輕攪拌就碎了，攪拌成面塊，然后用手揉成面團。

6、將泡發(fā)好的紅棗瀝水撈出，然后裝入碗中備用。在糯米團中用手揪下一小塊，用手團成橢圓形。然后拿出一個紅棗，把團好的面團放入紅棗中間，放好后把紅棗合起來，再把頂部的面團壓平即可。全部做好后就可以放入蒸籠中。然后將蒸籠放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸15分鐘。

二、多吃紅薯

紅薯也是一年四季都可以吃的食材，冬天吃紅薯特別好，紅薯相同粉糯，營養(yǎng)豐富，多吃紅薯還可以增強免疫力，而且冬天的時候滿大街都是香噴噴的烤紅薯，冷天來上一個熱乎乎的好吃解饞又很營養(yǎng)，紅棗含有豐富的維生素和大量的膳食纖維，可以幫助我們改善腸道消化，緩解便秘等情況，冬天吃肉多，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯對身體特別好，大寒節(jié)氣吃它營養(yǎng)又熱乎。

推薦吃法：紅薯紅棗糖水

材料：紅薯適量、紅棗5顆、姜一塊、紅糖適量。

做法：

1、鍋里加入適量水，加入去了核的紅棗和洗干凈切片的姜大火煮開。

2、番薯去皮洗干凈切塊，放入水里洗去淀粉，放入鍋里煮15分鐘。

3、加入紅糖煮至融化，即可。

三、適當(dāng)?shù)某砸恍┡疵?/strong>