饅頭大家都會經常吃，每次都是新鮮的饅頭，但是剩饅頭怎么辦呢，小編家里一般都會炒著吃，味道非常好吃，做法也簡單，只需要幾步就可以完成，適合廚房新手，零廚藝也會做的，炒的時候火不要太大，中火快速翻炒就可以，饅頭盡量切的大一些，炒的時候好炒，今天小編就和大家來分享這道炒饅頭的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

剩饅頭2個、雞蛋2個、黃瓜半根、胡蘿卜半根

配料

蒜片10克、鹽5克、白胡椒粉3克

做法

1、首先我們來處理饅頭，把饅頭切成2公分左右的小塊，裝盤盤中備用。

2、碗中再加入2個雞蛋，攪拌均勻，讓美一塊饅頭都包裹上雞蛋液。

3、鍋中加入少許油，油溫5成熱的時候，下入蒜片小火煸炒出香味后，等蒜片變黃后撈出，蒜片不要丟放入碗中備用。

4、鍋中炒蒜的油留著，開中火燒熱，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁、翻炒幾下。

5、鍋中黃瓜丁炒的微變軟了后，加入切好的饅頭塊，翻炒均勻。

6、翻炒均勻后，加入鹽5克、白胡椒粉3克、剛才炒金黃的蒜片倒入鍋中，繼續翻炒。

7、鍋中饅頭翻炒均勻后，裝入盤中，這道既好吃又簡單的炒饅頭就做好了，小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、炒饅頭油要稍微多放一些，這樣炒出來的才好吃。

2、喜歡吃火腿或者肉的小伙伴，可以加一些，配菜是可以隨意搭配的。

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。